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黄豆绿豆胡萝卜火腿肠炒肉

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:8.17K

黄豆绿豆胡萝卜火腿肠炒肉的做法步骤图

从小我妈就爱给我做这个，我最爱吃了。

用料

胡萝卜	根
五花肉	克
火腿肠	根
土豆	个
黄豆
绿豆
大葱
生抽	适量
盐	适量
干红辣椒
花椒
八角
料酒

黄豆绿豆胡萝卜火腿肠炒肉的做法

所有备料切丁，分别装盘，瘦肉用料酒和盐喂上
豆子用水焯一下
放油，炒肥肉油滋了，好了捞出来
放油，花椒、干辣椒榨香，放入味好的瘦肉丁、葱花，炒香，捞出来
放入土豆丁、胡萝卜丁，榨到金黄
放入火腿丁，豆子，炒差不多了再加入炒好的肉丁，放一勺生抽，两勺盐
炒差不多了的时候，逐渐加水炖，炖到豆子面乎就可以出锅了

Tags：绿豆火腿肠胡萝卜黄豆炒肉

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