-
发表于:07-16
好久没吃辣,外面买的又觉不够放心,索性自己动手做了这么一锅用料喜欢的蔬菜(花菜、豆腐、小白菜、藕、土豆,辣青椒)等一小把喜欢的肉(牛肉片,鸡肉、鸡脚等)若干大蒜一头葱姜若干剁椒、豆瓣酱、...
-
发表于:04-11
每隔段时间,就会想吃串串,吃串串必吃“小二班”!某天在某宝上买了重庆火锅底料,原来串串是那么简单的事~用料重庆火锅底料喜欢吃的全部加入冒菜一锅炖的做法200g的底料,我分三次用~~~省S了😀😀...
-
发表于:04-07
自己在家就能做的冒菜,解决剩菜的好办法用料郫县豆瓣1勺蒜5-6瓣葱两根蒜苗两根辣椒粉适量花椒粉适量油三勺生抽1勺芝麻1把水两碗盐少许冒鸭血,冒豆腐,冒粉带,冒土豆片,冒一切素菜的万能冒汤...
-
发表于:03-08
用料火锅底料一点儿蒜4-5瓣花椒若干粒姜片3片爱吃的蔬菜和肉肉视各人饭量冒菜冒菜~的做法备好食材和佐料热锅放油少许加姜蒜花椒炒香加入火锅底料(不要加太多)待底料炒热后加入水(也有加高...
-
发表于:09-14
用料火锅料(小肥羊/海底捞)1包葱姜蒜适量蔬菜豆制品菌菇海产品冒菜火锅的做法炒葱姜蒜,倒入火锅料添水烧开转砂锅扔菜进去小贴士川崎酱配起来...
-
发表于:06-29
这道菜绝对自祖传。火锅底料是因为懒得去自己找。用料火锅底料。适各种蔬菜。火锅冒菜。正宗英式。(一大家子人一起吃好开心哦)的做法把所有的蔬菜清理干净。把火锅底料炒化。冷却一会儿...
-
发表于:12-11
唯有辣不可辜负用料火锅底料1/3包自己喜欢吃的蔬菜适量牛肉100克小米辣5个小葱2根香油2勺蒜5瓣花椒适量火锅冒菜🥬的做法牛肉切片加花椒面油淀粉蚝油生抽盐拌匀备用切好所喜欢的蔬菜小...
-
发表于:01-03
想吃火锅,食材不够,怎么办?可以做冒菜解解馋!冒菜食材的选择,大家随自己喜欢就好。用料火锅底料4勺蒜2片葱1段麻酱2勺各种肉随意各种蔬菜随意红薯粉or宽粉or粉丝随意盐1勺冒菜!冒一切!@坏露露...
-
发表于:10-23
几天没做饭,感觉冰箱里要清空蔬菜了。做菜时候,闺蜜聊天,我说我做冒菜——简单版一锅熟,另一闺蜜说感觉像麻辣烫。不管了,做了再说。用料蔬菜随意干芹菜600克脆皮肠,火腿随意根牛油火锅底料1...
-
发表于:07-16
喜欢吃麻辣的,路边摊子觉脏,一个人去吃火锅又吃不了多少还略显孤寂,自己做起来又超简单,我有事儿没事儿就做,甚至早餐晕用料火锅料麻辣酌量干辣椒切段酌量干花椒酌量生姜酌量大蒜酌量西红柿...
-
发表于:07-08
不知道做什么菜的时候。就做火锅冒菜。哈哈哈哈。又香又辣又麻又下饭!绝对超赞!用料清油火锅料半袋番茄🍅半个大葱四五段大蒜七八个香菜两根小葱两根小米辣十个豆豉两勺花椒多一些干辣椒...
-
发表于:12-14
突然想吃麻辣的鸭血🦆,然后下着下着就下了这么多材料,想吃什么都可以往里加。图片上材料足够三个人吃。离谱一些甚至可以下些粉丝或者面条🍜不吃辣或者要瘦身的把汤底换成清汤。用料火...
-
发表于:03-23
独门自制冒菜好吃不上火不拉肚,不放任何添加剂。28种纯天然香料和3种油18味碗料,3种大骨头熬制的高汤......这里为了您看着不闹心我减去了一部分配料。用料豆瓣酱10公斤豆豉6公斤糍粑海...
-
发表于:08-27
没有好厨艺,就必须要有好调料!本来打算出去吃冒菜的,然后就收到这个味好美的调料组合,想了想,出去吃一次两个人要5、6十还不如自己做吧,买了40块的菜,结果吃了两次,第一次吃了冒菜,剩下的放第二...
-
发表于:10-09
拿出家里现有食材,摆好插电,咕嘟咕嘟……暖心又暖胃,满满幸福感,好吃的冒泡泡🥰用料酱油2勺蚝油2勺白糖1勺料酒1勺其他调料随意冒牌寿喜锅(一锅出)的做法找一口锅,把喜欢吃的食材洗净,改刀摆进...
-
发表于:12-14
用料湿料1(香葱4颗切长段,洋葱半颗切宽条,生姜5、6片,大蒜5、6瓣);湿料2郫县豆瓣酱一大勺;干料(八角1个,香叶1片,干花椒一小把,微辣的干辣椒一小把,辣的干辣椒根据自己辣度接受放或不放,家里有其他...
-
发表于:12-12
用料午餐肉3片火锅底料4/1包蔬菜自己喜欢蔬菜若干火锅丸子自己喜欢若干豆豉1勺大蒜姜喜欢的可以多加二荆条1只(也可以小米辣)葱2根香菜1根熟白芝麻适量一人食冒菜的做法清洗喜欢的蔬菜加...
-
发表于:07-07
友人寄来的火锅底料,牛油味浓厚。在家煮火锅没有用完,剩下的用来煮了好多顿冒菜。每次煮完,吃完菜留着汤再加点料还可以再煮一顿,😂老油就是香。用料锅底:香叶3片葱姜少量豆瓣酱两大勺火锅...
-
发表于:02-22
用料葱姜蒜少许耗油盐少许海底捞火锅料1袋郫县豆瓣酱一勺胡椒粉少许花椒粉少许藤椒油少许蒜末5瓣砂锅冒菜的做法砂锅倒油炒香葱姜蒜豆瓣煸出出红油,放入火锅料煸炒香加水加少许蚝油生抽...
-
发表于:12-10
冒菜其实和火锅没什么区别,如果有,那么:火锅是一群人的狂欢,冒菜是一个人的孤单用料底料干辣椒10个干花椒108个大蒜半个老姜1块郫县豆瓣酱2汤勺火锅底料100g蘸料姜蒜末小米辣5个盐1/3汤勺...
-
发表于:09-17
成都人对于冒菜的热爱一点都不比火锅少,走在成都街头,十家饭店里肯定有两家是冒菜!冒菜是一个人的火锅火锅是一群人的冒菜!用料底料:八角、大料、香叶、草果…………适量姜、蒜、葱适量冰...
-
发表于:04-04
这道菜,食材不固定,喜欢吃什么配菜就放什么,腐竹跟魔芋丝太美味了,就是有点儿费米饭,哈哈用料鸭血1块腐竹适量魔芋丝结适量盒羊肉卷适量克火腿肠1根豆芽半斤千张1张香菇1只火锅底料一块豆瓣...
-
发表于:10-19
我是一个超级爱吃火锅的人一个人出去吃火锅又不太现实于是呢就在家煮【一个人的小火锅】👇冒菜用料葱2根姜4片蒜6瓣洋葱半个大料适量花椒20粒干辣椒5个火锅料适量千层肚少许毛肚少许鱿...
-
发表于:08-21
这个冒菜非常快手,而且下饭!用料金针菇蘑菇鹌鹑蛋毛肚鸭血油麦菜海带木耳午餐肉火锅底料蒜泥一个人的火锅_冒菜的做法所有原料洗净备好。爱吃什么就放什么这个无所谓的锅里放少许油,葱姜...
-
发表于:05-03
第一次去成都的时候,在小饭馆点餐,正纠结吃什么,店里小哥问“你吃过冒菜吗?来成都一定要吃冒菜!”冒菜,火锅,冷锅串串,外地人看来都是涮菜,四川人吃出了百样味道,我不爱吃火锅,但是冒菜和串串却是...