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毛辣角烩土豆丁

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.6W

毛辣角烩土豆丁的做法步骤图，怎么做好吃

贵阳把番茄叫成毛辣角，至于为什么……我也不知道……

用料

土豆	1个
番茄	半个
青椒	5个
小红椒	2个
肉片	约50克

毛辣角烩土豆丁的做法

土豆削皮切小丁，青红椒切小段，番茄切小块，肉片加少许盐和生粉。
猪油或色拉油烧热放蒜粒，放番茄煸炒出汁，放土豆丁炒至有点软，再放青红椒。
加水烩一下，土豆丁耙软后加盐，白胡椒粉。
下肉片用筷子划散，肉片全部变色后，加鸡精，葱花起锅。

Tags：好吃毛辣角土豆毛辣角烩土豆丁

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