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油爆白米虾

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.56W
油爆白米虾的做法步骤图,油爆白米虾怎么做好吃

用料  

白米虾 半斤
1勺
1勺
若干
3片

油爆白米虾的做法  

  1. 将白米虾浸泡在淘米水中10分钟,然后洗干净,剪去长须,再次冲洗干净,抹上盐,料酒,然后晾干水份。开中火,将玉子烧加热,倒入油至一半高,烧热至插入的筷子冒泡,转小火,倒入白米虾,烧5分钟,放入姜片和葱段,转大火,烧至虾肉和虾壳中有透明层,虾壳颜色偏深即可。

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