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发表于:01-13
另外提醒一点,比较正宗一些的贝果,煮糖水应该是使用麦芽糖的,如果没有麦芽糖,用普通白糖也是可以代替的。用料高筋面粉300g水500g糖15g盐1/2小勺酵母1小勺黄油10g麦芽糖50g原味贝果配草莓...
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发表于:06-02
到了草莓季的尾巴,买了一堆草莓,放不住就拿来熬草莓酱了,最原汁的草莓酱,酸酸甜甜非常好吃,拿来配面包酸奶太棒了用料草莓适量原汁草莓酱的做法将草莓洗净,去蒂,放入保鲜膜中捏碎,如果想吃到果...
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发表于:07-08
用料高筋面粉250克水140克干酵母3克黄油5克盐5克白糖(糖粉)8克水(煮贝果用)1000ml红糖50克原味贝果的做法如图,依次放食材后油法如图如图如图...
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发表于:02-05
莓类水果储存不易,很容易变得软软烂烂不新鲜,以前总是心疼丢掉了,最近突发奇想干脆煮熟看看,结果煮着煮着就熬成好果酱了!涂在烤面包上真的好清爽香甜,而且自己做的家里有小朋友也能放心吃。...
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发表于:01-24
疫情不能出门,朋友给送来了自家种的草莓吃不完,为了保存就做成草莓酱。酸酸甜甜炒鸡美味用料草莓3斤冰糖120克白砂糖50克柠檬半个砂锅1个原汁原味草莓酱的做法第一步没拍图片,清洗草莓,用...
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发表于:03-21
做草莓酱的初衷主要是想给老公吃,白吐司🍞配草莓酱,再喝上一杯牛奶🥛,既有营养又好吃,美好的一天从早餐🥣开始用料草莓半斤冰糖适量原汁原味草莓酱🍓的做法草莓去蒂,洗净待用。用妹妹送的我...
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发表于:05-06
每天看韩国妹子的vlog发现最近超级火的贝果所以第一次准备做一做用料高筋面粉250克酵母3克糖9克盐5克黄油12克水150克糖水50g糖1000ml水原味贝果的做法将配料都称重准备好面中挑一个洞...
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发表于:06-15
春天不吃草莓吃什么!小小的长着雀斑的红胖子,让人不禁垂涎欲滴~曾经用料理机将草莓果肉打碎熬酱,被嫌弃没有草莓果肉,那这次就来一次大颗草莓肉肉滴草莓酱吧,绝对让你在草莓季愉快度过呢~做...
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发表于:05-01
没有草莓酱的可以做成原味奶茶用料牛奶600克白糖20克红茶5克草莓酱(可不加)10克低糖版草莓酱原味奶茶的做法1.把白糖跟红茶放入不粘锅中炒,要不断的翻炒2.炒到有微微的焦糖色就可以倒入牛...
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发表于:08-06
香味十足,弹性十足的贝果,除了外形酷似甜甜圈,可爱的贝果在口感和做法上,和甜甜圈大相庭径,它低脂、低胆固醇、低发酵受到营养学家、减脂减肥和运动健身达人的青睐。我喜欢在贝果中间夹上各...
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发表于:11-30
🟠覆盆子玫瑰酱一定要试试!!特别好吃‼用料【草莓果酱】草莓250克砂糖100克柠檬汁5克【草莓苹果酱】蓝莓180克苹果(花牛或者黄元帅这种面的)70克砂糖100克柠檬汁5克【覆盆子玫瑰酱】(新鲜/...
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发表于:02-10
贝果的做法十分多变可以根据自己现有的食材随意搭配贝果的吃法也很随意可以根据自己的创意做成汉堡等各种形式这个方子是小美版的原味贝果用料高筋面粉250g糖8g水135g盐4g酵母2.5g黄油...
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发表于:08-21
听说很火就做了一些口味还可以但是依然代替不了雪花酥在我心里的位置哈哈哈😄用料全脂无糖奶粉45克黄油45克落基山棉花糖150克巴旦木夹枣270克草莓粉15克芒果粉15克网红奶枣,芒果草莓原...
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发表于:08-26
2015年3月的巴黎之行我买了ChristineFerber(果酱女王)在2014年新出版的果酱书,回来之后就一发不可收拾地尝试做各种果酱,但是,没有来得及整理。2016年的春天又来了,希望今年我可以和大家分享...
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发表于:05-24
每到草莓季,都会感觉草莓没吃够,草莓季就神一般的速度结束啦一想到家里有个爱吃的狗蛋小朋友今年和狗爹果断决定在草莓季溜走之前,做几批草莓果酱经过几次的反复实践,总结经验,形成菜谱,一来...
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发表于:10-15
方子参考《日本专卖店的话题贝果》配方量、发酵时间&烘焙时间温度有所更改*草莓干是那种比较有嚼劲的,不是冻干草莓脆哦*我制作的时候其实还是失误了一些,巧克力爆浆流出来了,所以新...
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发表于:03-13
•一个mini贝果相当于正常贝果的1/2不到,如果想做正常的贝果,可以把一份面团的两分成两个等分即可。如果想做一种口味的贝果,就把一份面团的量乘3,可以做出6个正常大小的贝果。•草莓酱在...
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发表于:05-23
用料贝果椰丝巧克力酱草莓四季宝花生酱(颗粒型)草莓花生酱贝果#趣味挤出来,及时享美味#的做法将原材料准备好。将草莓洗净,切成片。将贝果一切二,如果时间充裕,烤箱烘烤一下更加美味。将花生酱...
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发表于:10-09
聊贝果,吾经验尚浅不敢妄语,唯有分享心得二三:1.贝果面团面筋的要求不是很苛刻,六、七、八成都可以做出好看的贝果,所以找个习惯的程度练下去就一定会有收获2.这次的贝果配方主要还是分享原...
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发表于:03-15
糖正成为人们日常生活中的一个隐形杀手,无糖低糖也正被大家一点点重视起来,我买过的果酱除了添加剂,更多的是甜度高,为了满足儿子想吃草莓果酱的小心愿,特意给他做了这款纯手工低糖草莓果酱...
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发表于:08-22
这个面包的做法,其实一点不难,需要一个顺手的模具还有一个烤箱就OK了!现在我烤面包就是用烤箱了,我觉得烤箱烤出来的软乎,不像面包机烤的那么硬,所以还是善用烤箱吧~~~用料高筋面粉260...
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发表于:05-29
贝果是面包界的颜值担当1683年由维也纳犹太面包师创造外部低调,却可以百搭,吃法随心所欲可以抹果酱奶酪,可以做三明治🥪也可以当减肥代餐无油低糖原味贝果100克面团1只热量约250卡路里用...
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发表于:08-29
酸酸甜甜的草莓配上嚼劲十足的贝果!趁着草莓还没下架赶紧做起来~如果家里有熟透了的变得软趴趴的口感不再好了的草莓做这个最合适不过请先看小贴士!那里有各种重点!原菜谱《藤田千秋的咸...
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发表于:12-15
⏰最省事又省时的方子,加上烘烤时间大概只需要一个半小时!非常适合新手制作,当早餐也很方便~#5个份用料面团(括号里面是咸味贝果)高筋面粉300克盐3(5)克干酵母2(3)克砂糖15(6)克水160克糖水100:5水...
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发表于:08-28
突然就特别想熬草莓果酱跑市场上买了三斤草莓熬了一大锅草莓酱无论什么时候吃上一口自己熬的草莓果酱马上就会开心起来一口一颗草莓感觉比切碎的感觉更棒用料草莓500白糖150柠檬汁半个...