用料
豆结土豆牛肉的做法
牛肉切块凉水下锅煮开去血水
去浮末
一勺油煎牛肉差不多黄色,会增加一个层次的口感
炒香料
加水炖牛肉四十分钟后加入喜欢的配菜,加盐再十几分钟
小贴士
提前煎一下牛肉最后的口感会更丰富,里面肉质也更嫩