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发表于:05-07
用料鸡蛋2只牛奶250ml白砂糖80克小苏打15克面粉600克家庭自制麻花+油饼的做法面粉中放入砂糖、小苏打;鸡蛋用牛奶和面,活好的面团盖保鲜膜发50分钟。发好的面分四份,然后分别分成小段,揉成...
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发表于:11-11
麻花种类繁多,我唯独喜欢那种外酥内软的麻花口感,香脆到底的麻花固然好吃,但是在口感上总会觉得太过单调乏味,嚼起来还有些费劲儿。所以今天我就来跟大家分享一款外酥内软的麻花做法,非常简...
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发表于:10-08
用料普通面粉150克盐2克酵母2克小苏打1克芝麻适量食用油20克热水75克家庭自制“焦脆麻花”的做法1、将所有材料混合。2、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒30分钟。3、醒好的面皮擀成厚面皮,...
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发表于:03-17
用料火锅底料半包方便面1包牛奶200克金针菇1把木耳10朵各种素食丸子300克海带100克油炸豆腐10块豆皮1张腐竹50克面藕10只蒜2瓣小米辣2只治愈家庭自制麻辣烫的做法将食材准备好将火锅底...
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发表于:11-16
我的童年最爱—大辣片!在家自制成就感爆棚,自己做干净放心,味道克隆最满意的版本发出来,特别好吃哦😋可以多做一些封口保存,送人,自己吃都是不错的选择呢快抓紧做起来吧👇用料洋葱半个小葱6...
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发表于:12-17
睡觉前馋了,突然想吃油条,立马下床和面,早晨起来开炸!用料普通面粉250克鸡蛋1个牛奶135克食用油20克酵母3克盐3克家庭自制油条的做法所有材料倒入搅拌机,开启和面模式,10分钟后揉团,放室温发...
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发表于:12-09
这个做法是奶奶几年前在电视上看到的,她学会后定期就要做,用来早上配粥或者当下午茶小零食都可以。只用到了一个铁锅和盐,非油炸更健康嘛~方中花生和盐的比例是调过的,因为不爱吃太咸,不过...
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发表于:02-05
用料棉花糖500克奶粉300克黄油150克饼干500克坚果(开心果、腰果和花生碎200克葡萄干60克草莓干100克抹茶粉20克家庭自制雪花酥❄️的做法黄油在锅中融化放入棉花糖,棉花糖不要翻炒太久加入...
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发表于:08-19
夏天在空调房里,一份麻辣香锅配一碗米饭简直是绝配!自己在家也能轻松搞定~少油、不加味精、健康又解馋^o^用料郫县豆瓣酱3勺干辣椒6-8个葱段5-6段姜片4-5片花椒8-10粒生抽2勺盐适量白芝麻...
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发表于:11-24
葱油饼是一款非常简单的家庭面点,做起来简单,吃起来美味,酥酥脆脆,香葱的香味加上芝麻的香味,简直就是一个字:棒!用料面粉260G香葱2棵黑芝麻10G盐1茶匙黑胡椒少量食用油50g家庭自制千层葱油饼...
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发表于:09-12
香脆小麻花是最爱的零食之一,做起来其实也非常简单,而且自己做不添加化学制品,一起来看看做法吧~(成品图是之前没加黑芝麻的时候照的,后来发现加了黑芝麻更香)用料普通面粉100g小苏打1g盐5g黑...
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发表于:10-15
其实这款油条是经历七七四九道制作才达成现在这个效果。做了几次都失败了,炸出来都是死面,很硬,里面不蓬松,也参考了别人的方子,做出来效果也是不太理想,后来经过自己的研究及参照别人的方子...
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发表于:12-14
不用烤炉,在家也能自制烧饼用料中筋面粉(2个饼的用量)100克水(温水最好)55ml白砂糖5g猪油(自己熬制)适量食盐适量家庭版自制葱油烧饼的做法1,把面粉,白砂糖,温水放一起活面,做到盆光,手光,面光,然后...
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发表于:01-20
疫情期间,不想出去买零食,自己动手做起来,虽然不像商店卖的那样好看,但是味道还是不错的,无添加吃的安心仿佛有一种儿时的味道😊用料面粉300克鸡蛋2个油20克盐少许温水少许黑芝麻20克自制家...
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发表于:06-07
用料油克面粉克小葱根盐克擀面杖锅平底锅,炒菜锅,电饼铛都可以家庭.宿舍自制葱油饼的做法首先揉面,要柔到表面光滑。新手建议少量一点面。往面里逐渐加温水,不要一下把水都倒完,不然稀了需...
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发表于:12-08
用料土豆一个生菜一棵冻豆腐/面筋一块金针菇一把豆皮一张宽粉适量丸子适量芝麻酱一勺孜然粉半勺辣椒适量白糖适量陈醋适量盐适量生抽少许香油少许鸡精少许胡椒粉少许家庭自制麻酱麻辣...
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发表于:06-07
家里小主想吃糖油饼,查了几个方子最后参考做出来的还不错。第一次做将成功和觉得失败的地方分享给大家。原方出自Gina的小厨。原方400克的面我觉得有点多,我炸了大的得十个左右小的也差...
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发表于:01-19
开胃又解馋的快手米线,喜欢无辣不欢的重口味可以尝试一下,一个月吃个一两次也是可以哒用料食材:米线一人份上海青豆皮海带脆皮肠适量调料:蒜末小米辣葱花香菜辣椒面五香粉白芝麻生抽陈醋蚝...
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发表于:09-29
市场所售的爆米花大多制作便宜的低劣的油制作以节约成本,但是人工合成的劣质所谓的“奶油”“黄油”确确实实危害我们的身体健康,特别是孩子娇嫩的身体肠胃,所以现在情况允许的情况下,自己...
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发表于:12-12
用料火锅底料半包盐1勺糖3勺生抽老抽适量大蒜1头藕1节土豆2个金针菇300克香菇10朵娃娃菜1颗上海青10颗西兰花200克(8-10朵)火锅丸子250克自制家庭版麻辣香锅的做法青菜绰水两分钟捞出过...
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发表于:09-02
外面买的爆米花总是特别甜,不知道放的什么。自己在家做用动物黄油、白糖,更健康,吃着更放心。用料小玉米粒(爆米花专用)50g动物黄油20g白糖20g家庭自制奶油爆米花的做法不粘锅加热,无水,放入...
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发表于:05-24
用料牛奶克火锅底料包金针菇把各种蔬菜家庭简易自制麻辣烫的做法家里剩了点儿火锅底料。就把它先放到锅里炒化了。没有额外再加油把准备好的葱姜蒜,切片火锅底料炒花之后,葱姜蒜就可以下...
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发表于:12-15
用料花生适量油10克黑芝麻10克白砂糖30克糯米粉300克芝麻花生汤圆【家庭自制】的做法剥好花生后放入一个无水容器内,一定要无水,不然花生会软,不脆了。我是为了尝尝炒核桃的味道才放了核...
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发表于:12-08
自制追剧小零食用料糖(焦糖)100克玉米粒100克黄油20克黄油(焦糖)20克水50克家庭自制爆米花🍿️的做法小火融化黄油倒入玉米粒翻炒有玉米粒爆开之后盖上盖子直到没有声音之后倒出晾凉水和糖煮...
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发表于:01-24
这个方法做出来的油条根根有大气孔,很蓬松哦。大人孩子都爱吃。这个配方的量做了19根(每根12cm左右),晚餐一顿吃完了😄😄😄一点儿也不油腻。我是上午和面,晚饭前炸的,因为家里只有晚饭才能一...