酒香龙心苗

灵感来自于之前在上海吃到的酒香菜头，回来之后在超市没有找到菜头，被超市阿姨推荐这个龙心苗（音译），结果出菜后味道依旧非常赞～非常适合现在变热的天气～

买不到龙心苗我觉得可以用豌豆苗替代也是不错的～

用料  

酒香龙心苗的做法  

1. 锅内倒入菜籽油，将蒜片

2. 爆炒出蒜香后，把龙心苗全部放入反复翻炒，等到龙心苗微熟倒入蚝油翻炒

3. 将蚝油炒开后，撒入白葡萄酒，这里可以根据个人口味调节倒入的酒量

4. 后续翻炒进行调味，出锅