用料
酒香豆苗的做法
豌豆苗一盒
豆苗洗净,白酒准备好
热锅加油,开大火,豆苗翻炒到微软时,浇1瓶盖白酒,快速炒匀。
洒点盐,不要盖锅盖,转中火,炒1-2分钟即可。
装碟,浓厚的酒香也遮不住豆苗的清香,两者相辅相成,春天的时令菜!
小贴士
这道菜放了白酒,不适合给娃吃。给娃可以喝上汤豆苗,大家看我另一个菜谱~