做为一个湖北的好吃佬！想吃的味道必须要自己做！才能安慰一下近两月不能出门的心❤️💗💜🧡💝🖤💛🤍💔💚🤎💙💖
用料
| 食用油 | 250克 |
| 姜 | 5片 |
| 盐 | 10克 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 干辣椒 | 8个 |
| 花椒粒 | 20粒 |
| 糖 | 15克 |
| 小葱 | 3根 |
| 料酒 | 3勺 |
| 面粉 | 20克 |
| 生抽酱油 | 2勺 |
| 熟芝麻 | 适量 |
简单三步糍粑鱼的做法
姜末/辣椒末/花椒粒/料酒/盐/放冰箱冷藏腌制2天
裹上面粉入油锅小火煎炸至金黄 注意翻面 小心炸糊
油锅内加入：干辣椒/花椒/蒜末/姜末/到入鱼块一起翻炒 起锅前加入：盐/生抽酱油/白砂糖/小葱/白芝麻 注意不要加水
小贴士
腌制时间两天最好 够入味。裹上干面粉不易粘锅和散块。小火慢煎 不停翻面. 最后烩的时候不能加水。这样才能保证鱼块的焦香麻爽。 赶紧试一试吧 ！你就是下一个厨神👩🍳 喜欢这道菜请点个赞 谢谢👍
烹饪屋
