快手西红柿金针菇豆腐汤

家里有西红柿，剩下少量金针菇，还有盒装的嫩豆腐，那么，就做个低脂的汤吧，好喝又健康。

用料  

快手西红柿金针菇豆腐汤的做法  

1. 把西红柿切小块，嫩豆腐切小块，金针菇剪根部，小葱切碎。

2. 热锅凉油，下西红柿翻炒1到2分钟，加入水，盖上盖子煮5分钟左右，放入豆腐和金针菇，1勺盐，煮3分钟左右，起锅前倒入半勺鸡精调味，放入切好的葱，增加风味。也会更好看呦！

3. 好看又好吃，汤也很好喝。

小贴士

豆腐放1盒2个人吃有点多。