![辣炒咸菜条的做法步骤图，辣炒咸菜条怎么做好吃]( "辣炒咸菜条的做法步骤图，辣炒咸菜条怎么做好吃")
用料
| 咸菜 | 适量 |
| 青椒 | 一个 |
| 干红辣椒 | 三个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 葱花 | 适量 |
| 醋 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
辣炒咸菜条的做法
咸菜条放入清水中静置20分钟，让咸菜条本身不那么咸
（可以自己把一整个咸菜先切片再切丝，我直接买的现成的）
![辣炒咸菜条的做法步骤图，辣炒咸菜条怎么做好吃 第2张]( "辣炒咸菜条的做法步骤图，辣炒咸菜条怎么做好吃 第2张")
青椒切丝，干红辣椒切段，葱花适量放入盘中备用
![辣炒咸菜条的做法步骤图，辣炒咸菜条怎么做好吃 第3张]( "辣炒咸菜条的做法步骤图，辣炒咸菜条怎么做好吃 第3张")
鸡蛋两个磕到碗中打散备用
![辣炒咸菜条的做法步骤图，辣炒咸菜条怎么做好吃 第4张]( "辣炒咸菜条的做法步骤图，辣炒咸菜条怎么做好吃 第4张")
锅中倒入少量油，油热后倒入鸡蛋液，炒到八成熟倒出鸡蛋
![辣炒咸菜条的做法步骤图，辣炒咸菜条怎么做好吃 第5张]( "辣炒咸菜条的做法步骤图，辣炒咸菜条怎么做好吃 第5张")
锅中重新加入适量油，油热后，放入干红辣椒翻炒，然后倒入青椒丝，葱花翻炒，倒入咸菜条，炒一会倒入酱油，炒到咸菜条可以出锅前倒入炒好的鸡蛋，倒入少许醋，翻炒均匀就可以出锅了
装盘开吃
![辣炒咸菜条的做法步骤图，辣炒咸菜条怎么做好吃 第6张]( "辣炒咸菜条的做法步骤图，辣炒咸菜条怎么做好吃 第6张")
小贴士
1.咸菜条很咸要先用清水浸泡
2.最好不要加盐了，咸菜条本身的咸度足够了
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