全国上下都在高温预警的时候诞生了这道菜，快手菜说的就是你黑椒芝香毛豆，煮毛豆3分钟+调料拌匀1分钟，就算约等于5分钟也很快手菜了啊喂！沾了一层喷香麻油和咸甜胡椒味夹杂其中的毛豆，美味到让我光脚站厨房里还没来得及端上桌就被消灭了一大半，哦对了，别忘记吸吮掉毛豆壳外面的香味汁，那才是精华所在。夏日的傍晚，背靠着夕阳西下，就着一盘浸着麻油香味的咸鲜毛豆，来上一扎冰啤酒，实在美妙。
用料
| 带壳毛豆 | 300g |
| 芝麻油 | 3汤勺，约45ml |
| 黑胡椒粉 | 1茶匙 |
| 糖 | 1/2茶匙 |
| 盐 | 1/2茶匙 |
黑椒芝香毛豆的做法
烧一大锅开水，放毛豆煮2-3分钟，捞起沥干
添加芝麻油、黑胡椒粉、糖、盐拌匀
装盘即可
小贴士
毛豆冷吃热吃都可以
煮毛豆时间一定不要过了，否则就失去了毛豆嫩嫩脆脆的口感
烹饪屋
