女儿点名要吃三杯鸡,临时准备的食材,没有罗勒叶用香菜代替。之后才发现家里是有干罗勒叶的。。。我是多久没进厨房了😂
用料
上得厅堂简易三杯鸡的做法
琵琶腿切块,冰糖加水调匀。
蒜去皮,姜切片,香菜切段,料酒,麻油,冰糖水各一杯准备好。
麻油热锅,煸炒姜蒜上色,取出姜片放入鸡腿煸炒至半熟。依次放入料酒,生抽,冰糖水,翻炒收汁即可。最后放香菜翻几下装盘。
快手菜完成啦!
小贴士
嫌颜色淡的可以适量放几滴老抽哦~