用料
[中餐厅]张亮的三杯鸡[多图详解]的做法
鸡腿去骨，切小块，开大火用麻油爆油姜加蒜
放入鸡腿肉偏煸炒
倒入一杯酱油
倒入一怀料酒
再倒入一杯糖水翻炒均匀
不加水，等酱汁收裏在鸡肉上
切些彩椒
放入彩椒点缀，炒匀出锅
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