昨天买的大白菜还剩好多，就拿来当主食了。
用料
宿舍酸辣白菜的做法
白菜洗干净切好
电热锅煮开水，水开了就把白菜放进去。
把干辣椒切段。(这个干辣椒是上次买的新鲜辣椒因为没吃完就晾在阳台外面晒干了…)
等白菜五六分熟了之后放干辣椒。七八分熟了之后电热锅断电，把水倒掉。再通电，放油翻炒，再放调料。全熟即可断电开吃。
小贴士
因为电热锅大多数是单边加热，要时时刻刻翻炒，不然很容易糊了。。
烹饪屋
