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夏天正确的打开方式——辣炒花蛤

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.91W
夏天正确的打开方式——辣炒花蛤的做法步骤图

用料  

花蛤 2斤
姜 3-4片
蒜 1头
小葱 2根
小米椒 2个
麻辣川香汁 3勺
蚝油 3勺
生抽 1勺
料酒 1勺
海盐 少许

夏天正确的打开方式——辣炒花蛤的做法  

  1. 花蛤泡水➕海盐 使其出沙 大概泡30分钟后 冲洗几遍

    夏天正确的打开方式——辣炒花蛤的做法步骤图 第2张

  2. 做一锅开水 水开后下花蛤 大火煮到花蛤张壳（不要煮太久 开壳即可捞出）

    夏天正确的打开方式——辣炒花蛤的做法步骤图 第3张

  3. 炒锅倒少许花生油 加热 放葱段➕大蒜➕小米椒丁➕姜丝 炒香

    夏天正确的打开方式——辣炒花蛤的做法步骤图 第4张

  4. 倒入3勺川香酱➕3勺蚝油 翻炒出香味

    夏天正确的打开方式——辣炒花蛤的做法步骤图 第5张

  5. 倒入花蛤 ➕1勺生抽➕1勺料酒 翻炒3分钟 出锅前可以尝尝咸淡 不够咸可以加少许海盐

    夏天正确的打开方式——辣炒花蛤的做法步骤图 第6张

  6. 盛盘 撒香菜段 装盘

    夏天正确的打开方式——辣炒花蛤的做法步骤图 第7张

  7. 咸鲜可口 配一杯啤酒 夏天的不二之选哦😋

    夏天正确的打开方式——辣炒花蛤的做法步骤图 第8张
Tags：夏天 打开方式 炒花
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