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吃完舔手指-蒜泥毛豆

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.92W
吃完舔手指-蒜泥毛豆的做法步骤图

夏天的下酒菜，毛豆！
盐水毛豆吃腻啦！想换个口味！来个呛炒毛豆！

用料  

毛豆 600克
蒜泥 多一点
盐 少许
糖 少量
味精 少许
干辣椒 2个

吃完舔手指-蒜泥毛豆的做法  

  1. 毛豆两头剪掉，然后用盐搓一下，洗干净！用水稍微煮一下，别煮过了，不能爆壳，出锅放冰水里激一下，保持碧绿！

    吃完舔手指-蒜泥毛豆的做法步骤图 第2张

  2. 热锅下油，放入干辣椒，爆香

    吃完舔手指-蒜泥毛豆的做法步骤图 第3张

  3. 倒入毛豆，放入蒜泥，翻炒，放入盐，糖，味精，最后起锅前，喷点水！

    吃完舔手指-蒜泥毛豆的做法步骤图 第4张

  4. 要保持，毛豆颜色碧绿，不能久煮！

    吃完舔手指-蒜泥毛豆的做法步骤图 第5张
Tags：手指 毛豆 蒜泥
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