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快手素炒茄片

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.37W
快手素炒茄片的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

青椒3 个
姜2 片
盐2 克
生抽1 勺
蚝油1 勺
红椒1只
蒜子两瓣
葱1根

快手素炒茄片的做法  

  1. 备好青红椒，生姜和蒜子

    快手素炒茄片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 青红椒切圈，蒜子切片，生姜切丝

    快手素炒茄片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 1，油锅烧热下生姜，蒜子爆香后放入青红椒圈翻炒至断生；
    2，锅中倒入茄片和配料一起中火翻炒至茄片变软；
    3，茄片变软后加生抽，蚝油，盐继续翻炒；
    4，沿锅边淋少许水，大火收汁，出锅装盘。

    快手素炒茄片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 出锅装盘后撒葱花

    快手素炒茄片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

小贴士

茄片切好后要浸泡水中备用，以防茄片变黑变干

Tags：好吃 快手素炒茄片 手素 茄片
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