孩子对美食也需要新鲜感,久不久咱也得变个花样,让“干饭”成为一种享受!
用料
米饭 | 适量 |
鸡蛋饼切条 | 适量 |
黄瓜切条 | 适量 |
胡萝卜切条 | 适量 |
无淀粉火腿切条 | 适量 |
大家可以根据喜欢的口味,添加香炒牛肉碎、肉松、酸瓜条等等。 | |
也可以加入番茄酱或者沙拉酱。 | |
番茄酱和沙拉酱也可以放在最后蘸着吃。 |
紫菜包饭——快手懒人版的做法
首先咱们🉐煮米饭,煮米饭不能放太多水,适当的加入少许盐、油和白醋来提香。
也可以按照下面配方来煮饭:200克大米洗净滤水后放入电饭锅中,加入300克清水,再加入1克盐、5克玉米油、2克芝麻油和少许白醋,混合均匀后开煮。
煮好后把米饭打散,这时候的米饭是整粒成型的,一粒一粒的不会黏黏糊糊。记得米饭用刀切法和翻拌法打散,不可以画圈和按压哦!
煮饭的过程中准备好👆🏻图片上的食材:
1、火腿切条
2、黄瓜切条
3、胡萝卜切条焯水(水里放少许盐,可不放。)
5、摊鸡蛋饼后切条(蛋液记得放盐哦!)
寿司卷帘上放一片紫菜,如图👆🏻平铺上米饭(米饭左右两边大约留下半公分的紫菜边,上方边留1-1.5公分不铺米饭。),靠近下方放上步骤2里准备好的食材。
从靠近食材的一段,用卷帘以滚动的方式包起来,包成圆柱状,压紧实即可。简单快手的紫菜包饭就做好了。
最后切成1.5公分左右的小段就可以上盘开吃了😋。
切段的时候,每切一刀都要用湿布类的把刀擦干净再切下一刀,这样切出来的紫菜包饭才整齐干净又好看哦!