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酒煮花蛤

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.04W
酒煮花蛤的做法步骤图，酒煮花蛤怎么做好吃

用料  

花蛤 1斤
蒜泥
辣椒
白酒 2勺
蚝油
芹菜

酒煮花蛤的做法  

  1. 花蛤买回来用盐泡，让花蛤吐出沙子。

    酒煮花蛤的做法步骤图，酒煮花蛤怎么做好吃 第2张

  2. 洗干净后热水下锅煮至开口捞起，用冷水清洗下，掰开一半的壳（可以不掰）

    酒煮花蛤的做法步骤图，酒煮花蛤怎么做好吃 第3张

  3.  辣椒切粒，芹菜粒，如果有洋葱，放点洋葱粒。

    酒煮花蛤的做法步骤图，酒煮花蛤怎么做好吃 第4张

  4. 炒香配菜，加盐。

    酒煮花蛤的做法步骤图，酒煮花蛤怎么做好吃 第5张

  5. 下花蛤翻炒一分钱后，加入小半碗米酒

    酒煮花蛤的做法步骤图，酒煮花蛤怎么做好吃 第6张

  6.  放酒煮两分钟后，勾个淀粉水，翻炒后快速装碟

    酒煮花蛤的做法步骤图，酒煮花蛤怎么做好吃 第7张

  7. 成品出炉啦

    酒煮花蛤的做法步骤图，酒煮花蛤怎么做好吃 第8张
Tags：好吃 酒煮花蛤
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