用料
牛腩 | 适量 |
西红柿 | 1个 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
大蒜 | 1棵 |
香菜 | 2根 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
白糖 | 适量 |
耗油 | 适量 |
水 | 适量 |
西红柿土豆牛肉煲,懒人菜,简单又好吃的做法
准备好食材
牛肉切块(用抗菌砧板背面切肉,生熟分开)
切好的牛肉加适量蚝油,生抽,料酒,放冰箱腌一个下午
抗菌砧板正面切蔬菜,把配菜切好,待用
土豆先过一下油。钛合金锅不吃油,只要比平时炒菜多一点点的油就可以完成炸的过程。而且没有油烟
洋葱也炒一下,更香
接下来按顺序依次放入:生姜片,大蒜
放入洋葱
放入土豆
放入西红柿
放入牛肉
最后淋上酱汁:料酒,生抽,蚝油,白糖,水
盖上锅盖,小火开始煲20分钟。之所以称之为懒人菜,就是因为制作简单,放进去之后就可以一边凉快去了。太适合夏天做了
快出锅前,加入大蒜叶和香菜,再煲一分钟就可以出锅了
香喷喷的西红柿土豆牛肉煲做好啦!真的超级香。做的时候就能闻到香味飘出来