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双茄烩（伊莱特炒菜机器人）

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:3.04W
双茄烩（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图

西红柿烧茄子非常经典的家常菜。口味酸咸，开胃下饭。

用料  

茄子 1个
番茄 1个
猪肉 100g
配料：葱1截、姜1块、蒜1瓣
调料：生抽少许、盐少许

双茄烩（伊莱特炒菜机器人）的做法  

  1. 备好材料；

    双茄烩（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第2张

  2. 番茄切块，茄子去皮切丝，猪肉切丝，葱姜蒜切末

    双茄烩（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第3张

  3. 自动烹饪锅中加少许油，选择“炒”程序，预热后放入葱姜爆香；

    双茄烩（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第4张

  4. 再放入肉丝，继续翻炒；

    双茄烩（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第5张

  5. 炒至肉丝变色，加少许生抽炒匀；

    双茄烩（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第6张

  6. 放入番茄块，煸炒至番茄出汁；

    双茄烩（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第7张

  7. 放入切丝，盖上锅盖翻炒；

    双茄烩（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第8张

  8. 炒至茄丝变软，加少许盐和蒜末，炒匀后出锅。

    双茄烩（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第9张

  9. 更多美食菜谱与视频，请关注“伊莱特”微信公众号。

    双茄烩（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤图 第10张

小贴士

1.番茄不需要太大，主要用来调味；
2.番茄炒出汁后再放茄丝，口感最好；
3.茄丝要充分炒软，否则不好吃。

菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书

Tags：机器人 莱特 炒菜 双茄
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