一个爱老婆的男人，总是想着为她做点好吃的，尤其是个小吃货的女人。😆
用料
| 鸭下巴 | 5只 |
| 腌料 | |
| 盐 | 2勺 |
| 酱油 | 3勺 |
| 姜 | 5片 |
| 十三香 | 少许 |
| 料酒 | 3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 2勺 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 炒料 | |
| 小葱 | 2根 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 白芝麻 | 少许 |
| 香醋 | 一小勺 |
干香鸭下巴，超解馋！流口水流口水！！的做法
处理鸭下巴，去毛对半切，拔出鸭舌头，去掉喉管，喉膜，黑血块。清洗干净
准备好腌料炒料，开始腌制。
加入上述腌料，腌制十分钟以上。
热锅下油，油冒烟放入鸭下巴，小中火慢炸。不能大火炸，容易表面焦了里面没熟😅（油最好能没过鸭下巴，这样能均匀受热）
炸到表面金黄，捞出沥油，时间最少油炸5-6分钟吧，让鸭下巴炸干些，含水分尽量少，干香干香的才好吃！
最后一步，锅底留少量的油，大火放入炒料里的大蒜爆香，放入鸭下巴淋入香醋，快速翻炒，撒上葱花白芝麻。一气呵成出锅！😎
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