用料
牛肉馅 | 200克 |
黑胡椒 | 适当的多一点 |
洋葱 | 一个小个的 |
盐 | 一点点 |
酱油 | 一勺 |
汉堡胚 | 三个 |
西红柿 | 一个中号的 |
罗马生菜 | 5-6片 |
沙拉酱 | |
番茄酱 | |
芝士片 | |
鲜嫩多汁的牛肉汉堡的做法
圆葱切碎,撒盐
牛肉馅撒上现磨的黑胡椒,用手抓一抓。把圆葱挤挤水,放在肉馅儿里。
锅里放油,团肉饼(比手掌小一点、薄一点)放进锅里,中火煎2-3分钟,成型了之后翻面儿再煎2-3分钟。
把洗净的生菜、切薄片的西红柿、芝士片层层叠在汉堡胚上,适量沙拉酱。
可以吃了
小贴士
芝士片可以放在刚出锅的肉饼上,让它微微化一下;如果把面包胚在烤箱里烤一下下效果应该更好,我懒了,没烤。