用料
口蘑炒黄瓜的做法
将所有食材清洗干净。
口蘑切成约0.5厘米厚的片,红椒和黄瓜切粗丝。
锅中放油,油热后加入红椒丝和口蘑片进行翻炒,口蘑略变色后加入生抽和蚝油。
待口蘑片变软,放入黄瓜丝和适量盐,继续翻炒。如果黄瓜喜吃软一点,可以小火并盖锅盖儿焖1分钟。
翻炒均匀,即可以盛盘上桌了。