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辣子肚片

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.09W
辣子肚片的做法步骤图，辣子肚片怎么做好吃

用料  

猪肚 1个
青椒 1个
葱姜蒜 适量
干辣椒 1个
花椒 10粒
八角 2个
桂皮 2块
生抽 2勺
老抽 2勺
料酒 2勺

辣子肚片的做法  

  1. 熟猪肚切片备用。如果是生猪肚洗干净，先大火煮半小时，再炒

    辣子肚片的做法步骤图，辣子肚片怎么做好吃 第2张

  2. 青椒切块备用

    辣子肚片的做法步骤图，辣子肚片怎么做好吃 第3张

  3. 葱切段，姜切片，蒜切片，红辣椒切段，花椒粒，八角，桂皮装碗备用

    辣子肚片的做法步骤图，辣子肚片怎么做好吃 第4张

  4. 锅里加入清油，烧60度放入小碗里装的葱姜蒜等调料爆香。

    辣子肚片的做法步骤图，辣子肚片怎么做好吃 第5张

  5. 放入肚片翻炒干煽3分钟。

    辣子肚片的做法步骤图，辣子肚片怎么做好吃 第6张

  6. 加入生抽，老抽，料酒继续翻炒(可加少许开水煮3分钟，充分入味)

    辣子肚片的做法步骤图，辣子肚片怎么做好吃 第7张

  7. 加入青椒翻炒几下出锅

    辣子肚片的做法步骤图，辣子肚片怎么做好吃 第8张

  8. 装盘开吃了。

    辣子肚片的做法步骤图，辣子肚片怎么做好吃 第9张
Tags：辣子 好吃 肚片 辣子肚片
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