![铸铁锅欧包(免揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅欧包(免揉）方法]( "铸铁锅欧包(免揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅欧包(免揉）方法")
发表于：03-08
欧包外脆内软口感非常好但做法也很简单用料通用面粉200克小麦面粉50克温水190克酵母1/4tsp盐1/2tsp铸铁锅欧包(免揉）的做法将所有材料混合好密封室温发酵45分钟将面团不同角度对折继续...
![无糖无油免揉铸铁锅乡村欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无油免揉铸铁锅乡村欧包方法]( "无糖无油免揉铸铁锅乡村欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无油免揉铸铁锅乡村欧包方法")
发表于：10-04
简单易做表皮酥脆内里松软低卡美味用料全麦面粉200克高筋面粉100克鲜酵母9克（3克干酵母）温水255克盐1-2克糖（只是为了辅助发酵）5克无糖无油免揉铸铁锅乡村欧包的做法面粉➕盐➕糖混合均匀...
![铸铁锅免揉面包 懒人欧陆包食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅免揉面包 懒人欧陆包方法]( "铸铁锅免揉面包 懒人欧陆包食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅免揉面包 懒人欧陆包方法")
发表于：10-11
根据纽约时报史上最红食谱简化而来的超级懒人版本免揉面包！用料面粉1cup盐一小撮糖1/2茶匙莓果干适量橄榄油少许铸铁锅一只速溶酵母1/4茶匙铸铁锅免揉面包懒人欧陆包的做法取1/4茶匙酵...
![免揉欧包（用铸铁锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉欧包（用铸铁锅）方法]( "免揉欧包（用铸铁锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉欧包（用铸铁锅）方法")
发表于：10-28
根据我的锅的大小（24cmLC锅），调整材料的用量，现在质量已经很稳定了。做这个面包需要的时间是45分钟（醒发）+45分钟（醒发）+30分钟（醒发和预热）+30分钟（烤）+15分钟（烤）。基本上是一个上午的时间，适合在周...
![不揉面的铸铁锅欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的不揉面的铸铁锅欧包方法]( "不揉面的铸铁锅欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的不揉面的铸铁锅欧包方法")
发表于：01-29
很多硬核的菜谱都要加这个种那个种，发酵、整形、割包都一丝不苟的，还要配七七八八的工具，这些很大程度上阻碍了如我这样的懒人动起来，毕竟去超市买不贵，家里也没有人把面包当成必需品…没想...
![「禛昕食光」无油无糖铸铁锅免揉欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的「禛昕食光」无油无糖铸铁锅免揉欧包方法]( "「禛昕食光」无油无糖铸铁锅免揉欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的「禛昕食光」无油无糖铸铁锅免揉欧包方法")
发表于：03-22
CityBakes第一季第13集看着太神奇了，试做了一次，口感比较扎实的软，不是蓬松的软，不知道是不是因为一发不够。需要再尝试一下。用料高筋面粉400g酵母（视频中没说用量）2g盐8g水300g铸铁锅一个...
![铸铁锅版免揉欧包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "铸铁锅版免揉欧包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-31
很喜欢西餐馆的主食面包，从没想过做法竟然如此简单，简单的配方，简单的操作，绝无失手！用料酵母5克盐10克普通面粉400克水320克（面粉:水~1:0.8）铸铁锅版免揉欧包的做法原料混合揉成湿软的面团放...
![免揉欧包「6月北鼎珐琅铸铁锅食谱」食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉欧包「6月北鼎珐琅铸铁锅食谱」方法]( "免揉欧包「6月北鼎珐琅铸铁锅食谱」食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉欧包「6月北鼎珐琅铸铁锅食谱」方法")
发表于：05-19
【6月北鼎珐琅铸铁锅打卡食谱】*本食谱出自@莉莉菲用料高粉400克水300克酵母2克盐8克免揉欧包【6月北鼎珐琅铸铁锅食谱】的做法水加酵母溶解后，加入面粉和盐（混在面粉中，避开与酵母液直接...
![免揉坚果欧包（铸铁锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉坚果欧包（铸铁锅）方法]( "免揉坚果欧包（铸铁锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉坚果欧包（铸铁锅）方法")
发表于：03-15
翻了翻记录，距离去年第一次做欧包将近1年了。发过几次菜谱，发现真是一个辛苦活，做的过程中时不时要停下来拍照，于是不停的洗手、拍照、洗手，后续还要码字写过程…所以一直很感激所有认真写...
![新手也轻易上手的铸铁锅版免揉欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的新手也轻易上手的铸铁锅版免揉欧包方法]( "新手也轻易上手的铸铁锅版免揉欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的新手也轻易上手的铸铁锅版免揉欧包方法")
发表于：04-02
若不是这次的疫情，打死我也想不到自己会开始学着做面包。作为中中家庭，本来吃得就不多，外面各种面包房好吃又方便，多点时间干点别的不香么？😄现在好了，限足期间尽量少出门，酵母又紧缺，又不能天...
![免揉核桃蔓越莓欧包~铸铁锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉核桃蔓越莓欧包~铸铁锅版方法]( "免揉核桃蔓越莓欧包~铸铁锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉核桃蔓越莓欧包~铸铁锅版方法")
发表于：04-10
快5月了，可以减减了！今天尝试用铸铁锅撸欧包，为了更大程度的保留水分，组织松软不变，还原久违的麦香！用料高筋面粉200克全麦粉80克酵母1.6克盐4克蔓越莓40克核桃（生）50克水250克免揉核桃蔓越莓...
![「厨房实验」适合新手的免揉铸铁锅欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的「厨房实验」适合新手的免揉铸铁锅欧包方法]( "「厨房实验」适合新手的免揉铸铁锅欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的「厨房实验」适合新手的免揉铸铁锅欧包方法")
发表于：05-21
需要上手操作的时间大概5分钟吧，非常适合新手。喜欢硬壳欧包一定要试试，口感非常带劲。可以全部用高筋面粉400g，用黑麦/全麦粉不要超过三分之一（上限140g再多就不太好发了），封面图是1/3黑麦...
![铸铁锅免揉黑加仑欧包（记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅免揉黑加仑欧包（记录）方法]( "铸铁锅免揉黑加仑欧包（记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅免揉黑加仑欧包（记录）方法")
发表于：08-22
做多了面包，知道软面包里的成分，总有心理负担，想做健康无糖无油的欧包，可是家里的台式烤箱既没蒸汽又没石板，于是，铸铁锅就派上用场了！୧(⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́)૭用的24cm铸铁锅，面团含水量...
![铸铁锅版低油低糖免揉欧包「不藏私」食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅版低油低糖免揉欧包「不藏私」方法]( "铸铁锅版低油低糖免揉欧包「不藏私」食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅版低油低糖免揉欧包「不藏私」方法")
发表于：06-20
想要吃低油低糖的欧包，但是家里没有石板又不会做？嘿嘿，今天不藏私教大家不用石板，用一口珐琅锅就能做出好吃的欧包！今天做欧包用到的好物是：Velosan铸铁珐琅锅。（公主号：不藏私好物，有好物获取）...
![免揉铸铁锅欧包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "免揉铸铁锅欧包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-21
感谢小红薯staub官方分享的菜谱很简单很好吃用料高筋面粉420克水350克盐2克酵母1.25克免揉铸铁锅欧包的做法所有材料混合成面团，看不见干粉就可以了，发酵过夜倒出折叠一次，整形后发酵30分...
![铁铸锅#超简单免揉面欧包，外酥内软❤️食谱大全及做法，烹饪好吃的铁铸锅#超简单免揉面欧包，外酥内软❤️方法]( "铁铸锅#超简单免揉面欧包，外酥内软❤️食谱大全及做法，烹饪好吃的铁铸锅#超简单免揉面欧包，外酥内软❤️方法")
发表于：05-27
家里的小型料理机揉面要花很长时间，所以一般不敢轻易做面包……做需要出手套膜这种程度的面包更是要花上整整一个下午的时间😔😔😔今天分享这款欧包方子简直是懒人福音，超级便捷、零失误...
![免揉！超详细铸铁锅果仁欧包，附清理铸铁锅小技巧。食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉！超详细铸铁锅果仁欧包，附清理铸铁锅小技巧。方法]( "免揉！超详细铸铁锅果仁欧包，附清理铸铁锅小技巧。食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉！超详细铸铁锅果仁欧包，附清理铸铁锅小技巧。方法")
发表于：04-27
没有厨师机，还想做面包？！这个食谱就非常适合啦！试过很多食谱，我发现，国内面粉吸水量不如国外面粉多，无论多少面粉，第一次做的话，水量不要超过面粉质量的80%，比较保险。另外，文末有将陈年老铁锅焕...
![免揉老面欧包（铸铁锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉老面欧包（铸铁锅版）方法]( "免揉老面欧包（铸铁锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉老面欧包（铸铁锅版）方法")
发表于：07-31
无意中在油管上看到免揉欧包的视频，然后发现原来有很多免揉欧包的配方，在不断的尝试中发现用老面这个方法也不错，现在基本每天都要烤一个，喜欢这种越嚼越香的味道。原版的免揉欧包真的是完...
![免预热铸铁锅烤欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的免预热铸铁锅烤欧包方法]( "免预热铸铁锅烤欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的免预热铸铁锅烤欧包方法")
发表于：02-01
记录一下这个用铸铁锅烤，但不用预热，不用风风火火的，热辣辣的把200多度的锅拿出来，又冒着把手烫焦的风险，小心翼翼把面团放进去。想自己养酵种烤欧包，但天气还不暖和，所以唯有用干酵母了。用...
![迷恋洞洞铸铁锅欧包（免揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的迷恋洞洞铸铁锅欧包（免揉）方法]( "迷恋洞洞铸铁锅欧包（免揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的迷恋洞洞铸铁锅欧包（免揉）方法")
发表于：07-23
欧包真的是最简单的面包了，只需要确保充足的发酵就基本不会出错。下面配方可以做一只200g的欧包，两个人美美的吃一餐最合适了！用料高筋面粉150g酵母粉3g盐2g糖3g罗勒碎（没有可不放）一点点肉...
![极简隔夜免揉铸铁锅欧包(easy no knead overnight artisan bread)食谱大全及做法，烹饪好吃的极简隔夜免揉铸铁锅欧包(easy no knead overnight artisan bread)方法]( "极简隔夜免揉铸铁锅欧包(easy no knead overnight artisan bread)食谱大全及做法，烹饪好吃的极简隔夜免揉铸铁锅欧包(easy no knead overnight artisan bread)方法")
发表于：07-10
这个方子用料极其简单，也很省力，唯一要做的是一口铸铁锅和等待⌛️，适合我这种带着2娃的懒惰妇女方子来自我在此基础上做了适合自己的调整。国外方子都是用量器计量的，很少用克重，这样很方便...
![铸铁锅法免揉欧包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "铸铁锅法免揉欧包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-22
用料高筋面粉250克酵母1克盐5克水200克无花果干6颗铸铁锅法免揉欧包的做法混合面粉和盐；酵母粉加温水30g化开；用刮刀拌匀，盖上保鲜膜室温静置30分钟；每30分钟折叠一次，共折叠3次后封保鲜膜...
![「铸铁锅」「免揉免手套膜」无油无糖乡村欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的「铸铁锅」「免揉免手套膜」无油无糖乡村欧包方法]( "「铸铁锅」「免揉免手套膜」无油无糖乡村欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的「铸铁锅」「免揉免手套膜」无油无糖乡村欧包方法")
发表于：12-06
记录自用的食谱～无糖无油，不想煮米饭的时候都是拿这款欧包作为主食用料高筋面粉500克水400-420克盐3克干酵母1.5克【铸铁锅】【免揉免手套膜】无油无糖乡村欧包的做法混合材料：将所有材料...
![免揉欧包——北鼎铸铁锅食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉欧包——北鼎铸铁锅方法]( "免揉欧包——北鼎铸铁锅食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉欧包——北鼎铸铁锅方法")
发表于：12-17
用料富硒黑麦粉105克多用途白面粉245克盐5克酵母2克水300克生核桃40克黑加仑40克免揉欧包——北鼎铸铁锅的做法所有食材放一起用刮刀翻拌均匀，覆盖好26°室温下静置半小时用刮刀将面团...
![免揉 百分百全麦无油无糖 铸铁锅 欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉 百分百全麦无油无糖 铸铁锅 欧包方法]( "免揉 百分百全麦无油无糖 铸铁锅 欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉 百分百全麦无油无糖 铸铁锅 欧包方法")
发表于：04-13
百分百全麦隔夜冷藏发酵全麦的香味让人着迷！巧妙利用铸铁锅的保温及密闭性让没有蒸汽功能的家用烤箱，没有石板也能做出酥脆的外壳特别是底部！香脆可口！简直磨牙利器！我用的是staub20cm的铸...
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