在与时间赛跑的日子里,又要保证家人的营养,还要对得起味觉。所以这个快手菜,超合适。
用料
香叶,八角,桂皮,孜然,生姜 | |
白糖 | 30克 |
盐 | 少许 |
健康快手菜的做法
煮好面条可以汤汁中,放两片青菜。好吃,方便,有营养。
1.把牛腱子浸泡1小时后,捞出放在滚水里煮5-10分钟,捞出洗净备用。
2. 起油锅放入所有调料炒出香味。放入牛腱子煎香。
3. 倒入生抽,老抽和酒,倒入水刚好没过牛肉。
4. 大火煮沸,转小火煮30分钟,如果想吃烂点,根据自己口感,可以多煮一些时间。
5. 煮完后在汤水里浸泡半天,或者一夜。
6去处牛肉切片,淋上少许的汤汁。可以食用了。