营养美味又快捷
用料
小白菜 | 200g |
鸡蛋 | 1个 |
青椒 | 0.5个 |
葱 | 2根 |
番茄 | 1个 |
卤牛肉 | 300克 |
杂粮(小米,干百合,干豇豆,莲子米,山药块等) | 100g |
盐 | 1克 |
香油 | 1勺 |
玉米油 | 20克 |
健康快手餐的做法
首先,开始蒸牛肉和杂粮粥。蔬菜清洗干净,备好食材。青椒切丁,准备葱花,番茄切丁,鸡蛋搅拌。
准备,青椒炒鸡蛋。热锅,倒油,相继倒入葱花、青椒丁,翻炒;倒入鸡蛋液,翻炒起锅。
热锅,倒油,加入番茄丁翻炒,出汁;加入小白菜翻炒,起锅。
将以上两个菜装盘;蒸好的卤牛肉拌香油,装盘;杂粮粥装盘。
小贴士
蛋白质、碳水、纤维的比例大概是4:1:5,可根据个人喜好少做调整,少油少盐戒糖