简单小炒🥗芹菜炒肉

香香脆脆的芹菜谁不爱吃呐！

用料  

简单小炒🥗芹菜炒肉的做法  

1. 处理芹菜：根切掉、叶子摘掉，芹菜洗净。
   
   （叶子不喜欢吃可以丢掉，我喜欢做面条放青菜下锅里很好吃；保存的话，不要洗  就放保鲜盒里吃的时候拿出来洗净下锅）
   （过年芹菜买的多，多余的芹菜杆洗净、放保鲜袋里，随吃随取，芹菜杆很耐保存哦）

2. 准备三片葱姜片、肉切丝
   
   撒上一层白胡椒粉抓匀，备用。
   
   芹菜切段（靠近根部的地方太宽可以劈开在切）
   

3. 热油下葱姜片，然后下入肉丝炒散

4. 紧接着就下入芹菜，翻炒均匀后调味

5. 按照菜量，加一勺盐、一勺鸡精、一勺醋
   
   （茶勺半勺）翻炒两分钟左右
   
   
   
   

6. 撒约小半勺白糖，炒匀，挑出葱姜片丢弃。

7. 装盘

小贴士

用小香芹炒的话，步骤一样，芹菜和香干丝一起下，好吃呀😋