中午吃焖面,还是有些干的,怎么能少一碗汤呢,三分钟就可做,超级简单,非常清淡。
用料
鸡蛋 | 2个 |
黄瓜 | 1根 |
香菜 | 1根 |
香油 | 5滴 |
大蒜 | 1瓣 |
酱油 | 3滴 |
盐 | 少许 |
三分钟做 超简单翡翠🥒鸡蛋汤🥚的做法
准备1根黄瓜,2个鸡蛋,一根香菜
锅中1000毫升水,就是两瓶矿泉水的量,烧开
开水加入黄瓜
加入少许盐,多少适自己口味增减,继续大火再次烧开
开锅后加入打碎的鸡蛋液,尽量沿着锅倒一圈
加入蒜片,香菜沫
加入3滴生抽,5滴香油
关火汤就做好啦,整个过程3分钟
小贴士
超级啰嗦
1,鸡蛋打碎后可以放点冷水,鸡蛋会更嫩
2,香菜不喜欢的可以不放