翡翠白玉汤（简单易学）

川式做法，微辣带麻，鲜香可口。

用料  

翡翠白玉汤（简单易学）的做法  

1. 将油菜，豆腐洗净备用。蒜3-4瓣切片，干红椒切碎。

2. 豆腐不要切太小，大而薄些，在锅里用水煮，做汤水多些，放上适量的盐，有海米或虾皮可以放入提鲜。

3. 油菜洗净可以不切，豆腐煮好后油菜放入锅中，煮好将汤全部倒入汤碗。。。

4. 将干辣椒、花椒、蒜片放入碗中，清油加热微凉倒入，作为调料倒入煮好的油菜豆腐汤中即可。

小贴士

汤里可以放入其他蔬菜，胡萝卜，木耳都可以，请自由发挥。