【25道生酮brunch】02：金枪鱼芝心蛋卷

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:3.32W

多吃深海鱼，补充Ω3，健康心血管。

🌟金枪鱼一定选择橄榄油浸的，不要用其他植物种子油浸的，否则会摄入大量不太好的Ω6脂肪酸。水浸的也行，就是味道不如橄榄油的。
🌟普通的辣白菜制作过程都会放糖，经过发酵之后会减少一些，但还是会有。我买的无糖辣白菜，很好吃，大家想要的话可以TB搜一下，关键字“韩村”
🔆
这就是今天的brunch，早上吃得好，整天心情好~
祝大家【生酮快乐·健康享瘦】
笔芯❤️

用料

橄榄油浸金枪鱼	80g
鸡蛋	2个
奶油	10克
马苏里拉芝士	约30g
无糖辣白菜	10克

【25道生酮brunch】02：金枪鱼芝心蛋卷的做法

1⃣️鸡蛋磕进碗里，加一点奶油，打散
2⃣️小火起锅，加两小勺金枪鱼里的橄榄油，鸡蛋下锅煎至底面成型
3⃣️鸡蛋底面成型后，铺上马苏里拉、金枪鱼、辣白菜
4⃣️盖上锅盖焖到芝士融化，出锅装盘对折

Tags：芝心蛋卷 brunch 道生金枪鱼

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