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麻辣鱿鱼卷

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.81W
麻辣鱿鱼卷的做法步骤图，麻辣鱿鱼卷怎么做好吃

用料  

麻椒粒
鱿鱼
青辣椒
干辣椒
葱
蒜
花生油
盐
醋
生抽
料酒
麻油
水淀粉
糖
鸡精

麻辣鱿鱼卷的做法  

  1. 青辣椒切菱形片、干辣椒擦净去蒂根、葱切段、蒜切片备用

    麻辣鱿鱼卷的做法步骤图，麻辣鱿鱼卷怎么做好吃 第2张

  2. 鱿鱼去膜洗净后，平铺在案板上，改成十字花刀，切成小段备用

    麻辣鱿鱼卷的做法步骤图，麻辣鱿鱼卷怎么做好吃 第3张

  3. 锅内倒入清水,水开以后下鱿鱼,打(起)卷后即捞出，马上用冷水过

    麻辣鱿鱼卷的做法步骤图，麻辣鱿鱼卷怎么做好吃 第4张

  4. 锅内倒入花生油，油烧热时，放入干红辣椒、麻椒粒；炸出香味后，放入葱段和蒜片煸炒

    麻辣鱿鱼卷的做法步骤图，麻辣鱿鱼卷怎么做好吃 第5张

  5. 倒入焯好的鱿鱼卷，放醋、生抽翻炒几下；加盐、少许糖

    麻辣鱿鱼卷的做法步骤图，麻辣鱿鱼卷怎么做好吃 第6张

  6. 出锅前加鸡精，用水淀粉勾芡，淋上麻油出锅

    麻辣鱿鱼卷的做法步骤图，麻辣鱿鱼卷怎么做好吃 第7张
Tags：好吃 麻辣 麻辣鱿鱼卷 鱿鱼
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