今天就是奥运会开幕式啦，分享一道光是看着就流口水都【油炸香辣大鸡腿】。
一边大口吃肉🍗大口喝酒🍺，一边看奥运比赛，为奥运健儿加油💪🏻，想想都超激动！
用料
| 【食材】 | |
| 鸡腿 | 2只 |
| 面粉 | 20克 |
| 白芝麻 | 2克 |
| 【调料】 | |
| 料酒 | 1中勺 |
| 酱油 | 2大勺 |
| 韩式辣椒酱 | 1大勺 |
| 孜然粉 | 1小勺 |
| 黑胡椒粉 | 1小勺 |
| 白糖 | 1小勺 |
🔥巨香巨好吃🍗【油炸香辣大鸡腿】的做法
准备好所需食材。
鸡腿用刀在表面划几刀，吸干表面水分。
用1小勺孜然粉、1小勺黑胡椒粉、1小勺白糖、1中勺料酒、2大勺六月鲜酱油和1大勺韩式辣椒酱腌制15分钟。
抹去多余的酱料，在鸡腿表面均匀地裹上一层面粉。
油锅烧至七成热，放入鸡腿，中小火炸8分钟。
开大火升高油温，复炸一次。
撒上孜然粉和辣椒粉、白芝麻。
巨香巨好吃的油炸香辣大鸡腿完成啦～
皮脆肉嫩超好吃！
小贴士
调料可以按自己的口味稍作调整。
第一次炸的时候记得用中小火，开大火容易表面焦了，里面还没有熟。
复炸是为了让鸡腿更加酥脆，怕麻烦也可以不用的。
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