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韩式炸酱面（甜面酱版）

栏目: 面 / 发布于: / 人气:9.95K
韩式炸酱面（甜面酱版）的做法步骤图

很想念大学那边的韩式炸酱面，回家以后只能自己动手探索了，看了几个方子的大概步骤，又回忆了饭店吃的，整合出来一份方子！

用料  

甜面酱 2勺
糖 盐 耗油 1铁勺
黄瓜丝 适量
手擀面 半斤
肉沫 土豆丁 洋葱丁 等比例适量

韩式炸酱面（甜面酱版）的做法  

  1. 1.准备好肉末，土豆丁，洋葱丁。
    2.起锅烧油，先炒肉末，肉末炒好后盛出，放入土豆丁和洋葱丁，翻炒后和肉沫放一起就可以
    3.锅里还剩油，改小火。放入两勺甜面酱，一勺耗油，一勺糖，一勺盐
    4.将炒好的肉沫和丁倒入继续翻炒，倒一碗水，改大火，放点淀粉，让酱收干时粘稠

    韩式炸酱面（甜面酱版）的做法步骤图 第2张

  2. 熬酱的过程可以煮面

    煮面过程略，记得过凉水！

    韩式炸酱面（甜面酱版）的做法步骤图 第3张

  3. 成品图~

    韩式炸酱面（甜面酱版）的做法步骤图 第4张

  4. 我饭量还是挺大的，半斤吃完啦~

    韩式炸酱面（甜面酱版）的做法步骤图 第5张

小贴士

女生饭量小的可以少煮面，酱汁的量可以适量缩减

Tags：甜面酱 韩式 炸酱面
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