就煮一碗面的时间,最后成品和奶油意面一样样的。
蘑菇可以换其他的,个人觉得蘑菇和奶香和黑胡椒很搭,非常好吃,又快熟。
我用的是普通面条,个人觉得比意面好吃。
没拍照。。封面是网上找的,侵删。
用料
细面条 | 250克 |
黄油 | <20克 |
蘑菇 | 几个 |
黑胡椒粉,最好是颗粒研磨的 | 大约1小勺 |
盐 | 1小勺 |
黑胡椒蘑菇黄油面(超简单)的做法
煮面条和蘑菇,
等面条还有点点白心,去掉大部分水,
剩余的水里+盐+黄油,继续煮开,一直搅拌,防止面条粘底,
直到水快收干,锅底冒出很多很大的泡泡时关火,
撒上现磨胡椒粉,
开动。
小贴士
不是现磨的胡椒粉,可以和盐一起放进去。
细面条更入味。