老公喜欢喝，说我做的酸辣汤能进五星级酒店了(*^_^*)天冷了来一碗，喝得暖洋洋的特别舒服！
用料
| 木耳 | 4只 |
| 黄花菜 | 一把 |
| 干香菇 | 4只 |
| 火腿 | 一段 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 香菜 | 1根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 陈醋 | 3勺 |
| 白胡椒粉 | 2勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 淀粉 | 少许 |
来一碗暖洋洋的酸辣汤的做法
木耳干香菇黄花菜凉水泡发，我都放一块泡，省水╮(╯▽╰)╭
调鸡蛋液备用
调淀粉水备用
醋和白胡椒粉放一起搅匀！放一起！放一起！放一起！这样味道好，备用
泡发好了就切吧，黄花菜去根对半切，木耳去蒂切丝，香菇切丝，火腿切丝，香菜切小段
锅中放水，煮热了下木耳黄花菜香菇，煮开
放生抽，然后放少许盐，然后放火腿，用勺子慢慢搅匀
放入淀粉水，慢慢搅匀，等汤稍浓稠了开大火下鸡蛋液，蛋液成型了转小火，并用勺子慢慢推开蛋液
把调好的醋和胡椒粉放入，搅匀，煮半分钟，尝一尝，根据口味再加醋或者胡椒粉(*^_^*)，然后，关火，滴几滴香油，加香菜，用勺子推匀
出锅啦！
小贴士
加内脂豆腐口感很好，豆腐切丝就好，本人更喜欢加内脂豆腐，不过家里没有了╮(╯▽╰)╭不放火腿也可以放瘦肉丝！都好吃！
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