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香肠炒苦瓜

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.64W
香肠炒苦瓜的做法步骤图,香肠炒苦瓜怎么做好吃

苦瓜一般搭配鸡蛋炒,家里还有半根上海红肠,拿来炒苦瓜,红配绿

用料  

苦瓜 1根
上海红肠 半根
大蒜 2瓣

香肠炒苦瓜的做法  

  1. 苦瓜洗净去两头,用合适的勺子(金属的)把中间白色的瓤刮下来

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  2. 尽量刮的干净

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  3. 苦瓜切条,香肠也切成差不多宽的条,大蒜切片

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  4. 炒锅加热放油,先下苦瓜煸炒,加一点盐

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  5. 再放香肠和蒜片,锅太干的话少烹一点水,出锅前加一点蚝油

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