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空气炸锅肉饼咸蛋黄

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.27W
空气炸锅肉饼咸蛋黄的做法步骤图

食肉星人的福音美味，此菜肉嫩蛋滑，咸香不腻，口感清爽，而且超级下饭，是厨房懒癌们的必备菜谱。使用飞利浦空气炸锅

用料  

肉末 250克
胡椒粉 1克
葱末 2克
姜末 2克
生抽 2克
鸡精 2克
料酒 5克
生咸蛋 4个
水 15克
小葱花 2克

空气炸锅肉饼咸蛋黄的做法  

  1. 找一个干净的容器，依次加入肉末、胡椒粉、葱末、姜末、生抽、鸡精、料酒，顺时针将所有材料抓匀。然后平铺在烘焙篮配件中，并在肉饼上依次挖4个孔。

  2. 将新鲜的生咸蛋黄放进肉饼的孔里，并淋上少许水。小贴士：取蛋黄时，尽可能少用蛋液，不然味道会很咸。

  3. 在烘焙篮配件上封上锡纸，放入炸篮中，然后推入Airfryer空气炸锅中。在指示的时间和温度下启动设备：200度，12分钟；

  4. 取出装盘，撒上葱花，即可开启美味肉饼咸蛋黄之旅了！

小贴士

1.取蛋黄时，尽可能少用蛋液，不然味道会很咸。  
2.烹调时间可能因不同空气炸锅型号而要作出改变。

Tags：肉饼 炸锅 咸蛋
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