用料
鸡蛋 | 4个 |
米饭 | 半锅 |
胡萝卜 | 根 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
肉末 | 适量 |
鸡胸肉 | 半块 |
虾仁 | 5-8个 |
葱 | 适量 |
芹菜 | 1根 |
红圆椒 | 1个 |
花椒粉 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
土豆 | 1个 |
生抽 | 少许 |
土豆粉/淀粉 | 适量 |
大白菜 | 4-5叶 |
【小失食谱】随随便便蛋炒饭的做法
土豆和胡萝卜各一个,切成小丁丁。
芹菜一根,红圆椒一个,切小丁丁。
半块鸡胸肉切小丁丁,放入胡椒粉,花椒粉适量,土豆粉(淀粉适量),加生抽腌制十五分钟。
虾仁切丁。
4个鸡蛋,加少许盐,充分搅拌,蛋太嫩怎么吃!!!!蛋太腥怎么吃!!!蛋太老还能吃吗?!
锅里倒油,把鸡蛋煎成上图的样子(要认真炒喂,敲黑板)。用铲子弄碎,放入碗里
锅里倒油,加圆椒和芹菜炒。放胡椒粉和花椒粉还有少许盐
加入鸡肉和虾虾炒,如果油不够了,加油。如果不想吃油泡饭,别加太多油。
放入大白菜(切丝)继续炒
以次加入饭,煮好晾干的胡萝卜和土豆丁丁还有炒好的碎肉末(用五香粉,辣椒,花椒,老抽提前炒好≧ω≦不要戳破是剩菜啦),再加入炒好的鸡蛋。
小火,无数次翻转,是饭和所有的菜均分分布。撒一把葱花。
好拉~拍照发朋友圈炫耀