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【桂花红豆年糕】过年吃年糕 岁岁有今朝

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:3.28W
「桂花红豆年糕」过年吃年糕 岁岁有今朝的做法步骤图

年夜饭特辑第七弹↓
饭桌上的甜蜜担当——桂花红豆小年糕
大过年的真的很难抵挡甜糯热乎乎的东西
这个桂花红豆小年糕不仅颜值优越
做法更是简单
搅和搅和蒸一蒸就做好了
夹着玫瑰色的蜜红豆
咬一口软糯Q弹
治愈能力满分
快和家人一起做起来

用料  

粘米粉 200g
糯米粉 100g
蜜红豆 100g
糖桂花 适量
盐 糖 少许

【桂花红豆年糕】过年吃年糕 岁岁有今朝的做法  

  1. 粘米粉+糯米粉2:1加水拌匀，加少许盐和糖提味，和成面团，分成50g左右一个小团；

    「桂花红豆年糕」过年吃年糕 岁岁有今朝的做法步骤图 第2张

  2. 面团中间包适量蜜豆，搓成长椭圆形状；

    「桂花红豆年糕」过年吃年糕 岁岁有今朝的做法步骤图 第3张

  3. 放入蒸箱，设置100度蒸20分钟；

    「桂花红豆年糕」过年吃年糕 岁岁有今朝的做法步骤图 第4张

  4. 淋上糖桂花即可食用！

    「桂花红豆年糕」过年吃年糕 岁岁有今朝的做法步骤图 第5张
Tags：桂花 今朝 年糕 红豆
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