百鸟朝凤

连续三天睡到日上三竿，感冒已经好了很多了。虽然很想吃排骨，但还是要保持一个清淡的饮食，好好的养病。
      原本只是想做一道沙拉，但是后来在摆盘中灵光一闪，想到了哈利波特与密室中那只保护了哈利的凤凰。就通过了自己的摆盘，塑造了一只凤凰的形象。
     这道沙拉主打是红色和绿色，色泽鲜艳，是一道视觉系的菜。低盐低脂低油，营养丰富且健康。于我而言更重要的是这道菜的意义。希望有朝一日我也可以得到像哈利一样的凤凰的守护神。让疾病远离我吧！

用料  

百鸟朝凤的做法  

1. 红虾开背取出虾线后在两面均匀撒上盐，黑胡椒和玉米淀粉。

2. 葡萄柚取大块瓤，然而扒皮后备用。

3. 生菜和小番茄提前泡好洗净。

4. 将处理好的虾煎好。

5. 将小番茄均匀切成两半后，将生菜，葡萄柚和小番茄有层次感的如图摆盘。

6. 将煎好的虾球放在中央部，之后十字交叉的挤上事先准备好的沙拉酱。开动吧！希望明天的感冒能大好就可以吃排骨了。

小贴士

洗菜时用凉水浸泡15分钟以上，里面可以加一点点盐。既可以起到有效杀菌的作用，又可以保持菜色的鲜艳。