中午和宝贝两个人的时候总是很为难,烧菜样式多浪费,少了营养跟不上,这个美味的私房版虾仁盖饭就出来了😊
用料
虾仁 | 适量 |
糖 | 克 |
盐 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
米饭 | 适量 |
葱 | 适量 |
虾 | 只 |
料酒 | 适量 |
玉米 | 因人而异 |
胡萝卜 | 因人而异 |
小蘑菇 | 因人而异 |
虾仁豆腐盖饭的做法
我用的是河虾,水里过下后马上过冷水这样虾仁很好剥
虽然多但是很好剥
被小盆友迫不及待的催着没来得及拍照,其实食材都是随个人喜好,跟蛋炒饭一样无数种可能✌️我一般就是考虑颜色红黄绿白黑尽量齐全。豆腐是最后放这个我建议要放口感会滑嫩很多,宝宝也好入口。难熟的现炒最后放豆腐再加淀粉和葱就完成啦!