简单好做的家常菜金沙豆腐,不藏私密技大公开。
用料
金沙豆腐(五分钟出家常菜)的做法
前置备料: 1.鸡蛋豆腐切成骰子大小 2.咸蛋将蛋黄、蛋白分开,蛋黄切碎,蛋白切末 3.蒜切末 4.葱切末
起油锅(油要热),倒入鸡蛋豆腐将表面煎出酥皮。
待鸡蛋豆腐表皮酥化后取出备用
另起油锅,将咸蛋黄加入炒到起泡后加入蒜末。
倒入刚刚煎好的鸡蛋豆腐拌匀
加入咸蛋白碎当作盐使用进行调味
最后撒入葱花及白胡椒盐,即可起锅