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  • 地道的蒸水蛋的技巧怎么做,如何烹饪蒸水蛋的技巧才更好吃
    发表于:11-26
    学会最基本的蒸水蛋技巧,就可衍生出n多个菜品,肉末蒸蛋、虾仁蒸蛋、海鲜蒸蛋⋯⋯,万变不离其宗啊!开始吧用料土鸡蛋5个盐、油适量微温水大约350克生抽可加可不加蒸水蛋的技巧的做法1、食材...
  • 蛋黄酥技巧如何做才美味,怎么做蛋黄酥技巧简单又好吃
    发表于:03-12
    蛋黄酥方子不是我的,是下厨房用户唯一牛妈妈的方子,我只是分享自己心得和技巧。用料油皮普通面粉200克猪油70克白砂糖23克水80克油酥普通面粉140克猪油70克馅豆沙300克咸蛋黄15个雪媚娘...
  • 煮蛋小技巧如何做才美味,怎么做煮蛋小技巧简单又好吃
    发表于:03-23
    这个煮蛋方法呢?主要是节约水煮出的蛋也比较完整。容易拨皮同时呢也不会存在再说煮不好的问题。用料蛋个适量煮蛋小技巧的做法首先用电饭锅放入完整的纸巾盖满锅底。用水淋湿纸巾放入鸡...
  • 蒸鱼技巧如何做才美味,怎么做蒸鱼技巧简单又好吃
    发表于:01-02
    用料鱼条姜片料酒勺葱根蒸鱼豉油勺油克蒸鱼技巧的做法鱼清洗干净,沥干水分或者擦干。垫上葱段。放上姜片,重点淋上油。蒸制大概9分钟,按鱼大小来。放上葱丝淋上热油并倒掉淋上的油会盆里...
  • 10分钟嫩滑细腻的炖水蛋(内含蒸不老技巧)食谱大全及做法,烹饪好吃的10分钟嫩滑细腻的炖水蛋(内含蒸不老技巧)方法
    发表于:05-09
    每一个孩子都有一个会炖水蛋的妈咪,我就是那个不会炖水蛋的孩子,今天想念妈咪的饭面清蒸小银鱼,看到冰箱有鸡蛋,就拨通了妈咪的语音电话,根据妈咪说的步骤,炖出了我最爱的那个味道的水蛋用料...
  • 椰皇蒸蛋(附开椰皇小技巧)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰皇蒸蛋(附开椰皇小技巧)方法
    发表于:03-20
    之前懒一直不想动手去做,都是叫私房送,一个要35元也是眼睛不眨的吃,因为实在太好这一口了,最近女儿想喝椰皇水,买了十个回来,索性自己也勤快点做给孩子们吃,自己动手丰衣足食嘛!(椰汁、牛奶、鸡...
  • 好吃到哭的肉末蒸蛋(附水蒸蛋滑嫩技巧)食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃到哭的肉末蒸蛋(附水蒸蛋滑嫩技巧)方法
    发表于:11-15
    又是绞尽脑汁给两个神兽做美食的一天。水蒸蛋一直是我的强项,加上肉沫倒是第一次,好吃到跺脚!用料鸡蛋5个温水适量克肉末一把生抽一勺姜两片淀粉一勺小葱两根食用油两勺盐适量蚝油一勺好...
  • 炒鸡蛋技巧如何做才美味,怎么做炒鸡蛋技巧简单又好吃
    发表于:10-28
    炒鸡蛋看似很简单,其实也很有技巧。以前我每次炒饭、炒鸡蛋、煎鸡蛋都会粘锅,很苦恼,有次老爸叫了我一个技巧,从此炒鸡蛋不怕不怕啦。用料鸡蛋油炒鸡蛋技巧的做法炒鸡蛋讲究热锅凉油,先热锅...
  • 水波蛋技巧如何做才美味,怎么做水波蛋技巧简单又好吃
    发表于:11-17
    水波蛋美美的,适合摆盘哈哈~用料新鲜鸡蛋1个白醋少量水波蛋技巧的做法锅里放水煮沸,加入白醋,大概是水的1/6.鸡蛋一个打到碗里。在谁烧开加入白醋之后,放入鸡蛋。立即关火。然后等待差不多...
  • 虾仁蒸蛋—(内附做出果冻状蒸蛋小技巧)食谱大全及做法,烹饪好吃的虾仁蒸蛋—(内附做出果冻状蒸蛋小技巧)方法
    发表于:11-09
    蒸蛋最好吃,嘿嘿😁这样蒸出来的鸡蛋不会有气泡,像果冻一样!小花为了记录自己的低卡饮食,写了个公众号,喜欢可以去找我💗。✅【公众号:厨小花】,上百道菜谱哦用料鸡蛋1个虾4只虾仁蒸蛋—(内附做...
  • 正宗美味的嫩滑水蒸蛋(内含小技巧哦!)怎么做
    发表于:01-03
    嫩滑的水蒸蛋,淋上饭,很香嫩;蒸出嫩滑光量的水蒸蛋也是有技巧的~(对于量水的杯可用家里量米杯量取,也可直接两个鸡蛋配一饭碗温水)水蒸蛋老少咸宜,小至可以做宝宝辅食,淋上核桃油或者椰子油~是小...
  • 茶叶蛋技巧如何做才美味,怎么做茶叶蛋技巧简单又好吃
    发表于:06-20
    用料鸡蛋个八角个茶叶适量茶叶蛋技巧的做法【材料】鸡蛋500克(约8个)、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯调味料酱油半杯 【作法】1.先将红茶叶加水4杯烧开,改小火煮10分钟,然...
  • 地道的蛋白打发技巧怎么做,如何烹饪蛋白打发技巧才更好吃
    发表于:01-05
    「5分钟小课堂」,每周更新,由厨studio课堂讲师呈现。美味技巧·经验秘诀·浓缩知识,装进一个小视频告诉你!第五期:你的蛋糕第一步:打发蛋白不失败全屏观看视频↑用料蛋白3个白砂糖50g柠檬1个...
  • 蒸水蛋嫩过豆腐花的几点小技巧食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸水蛋嫩过豆腐花的几点小技巧方法
    发表于:07-20
    一个上高中还不会洗衣服的女汉子,有孩子后厨房只管洗碗买菜,中年突然爱上做菜总是有那么点因缘际会。有一天生活的分工突然被打乱,一个人带孩子,年关连个像样的菜都做不出来,那种沮丧会让你...
  • 水煮蛋易剥皮小技巧食谱大全及做法,烹饪好吃的水煮蛋易剥皮小技巧方法
    发表于:08-30
    煮了n次蛋🥚,特别溏心蛋和鹌鹑蛋皮不好剥让人想暴起,总结了一下技巧用料鸡蛋n个锅1只水没过鸡蛋水煮蛋易剥皮小技巧的做法首先,把要煮的蛋放在锅里,倒水进去,到水面没过蛋为止。然后把鸡蛋...
  • 白水蛋的小技巧的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-12
    范志红老师的小技巧,自己用存一下用料材料见图片白水蛋的小技巧的做法老师的方子很棒...
  • 水煮蛋也需要小技巧食谱大全及做法,烹饪好吃的水煮蛋也需要小技巧方法
    发表于:07-18
    今天早上煮鸡蛋时,煮了两次都没有煮熟,郁闷了,原来煮鸡蛋也是需要技巧的用料鸡蛋适量水适量水煮蛋也需要小技巧的做法清洗鸡蛋。鸡蛋表面会有些残留的鸡粪便、土、粉尘之类的,因此在煮之前...
  • 蒸水蛋蒸鸡蛋(含小技巧)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸水蛋蒸鸡蛋(含小技巧)方法
    发表于:08-13
    家常菜~大家也很熟悉了,有营养,口感嫩滑,吃腻了炒蛋,偶尔来个蒸水蛋还是不错的~这个看起来简单,实际做很难,要不就是太老了,要不就是水太多了,接下来我有些小方法希望能够帮到大家做出自己喜欢的...
  • 真没技巧的—香肠蒸蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的真没技巧的—香肠蒸蛋方法
    发表于:04-29
    几年前楼上奶奶教的,我说我娃爱吃广式香肠,老人家就跟我说打个蛋一起蒸很好吃,然后这菜就在我家餐桌上保留了下来,真的是简单🙈用料香肠2根鸡蛋2个真没技巧的—香肠蒸蛋的做法香肠切片装碗...
  • 焯水小技巧如何做才美味,怎么做焯水小技巧简单又好吃
    发表于:08-17
    焯水是很多食材烹调前需要经历的步骤,不但有助去除异味和有害物质,还能缩短烹调时间。需要提醒大家的是,焯水不是简单地将食材放入热水中烫一下,它有很多学问,并且每类食材的操作要领也不一...
  • 正宗美味的料理小技巧の吃水果的4个小技巧怎么做
    发表于:03-05
    炎炎夏日快要来临,到了大口大口吃水果的日子啦!分享吃水果的那些小技巧,看起来挺实用,不妨来试试看哦!用料芒果1个奇异果1个火龙果1个草莓适量料理小技巧の吃水果的4个小技巧的做法扭芒果法...
  • 水煮鸡蛋技巧多的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-31
    小时候妈妈总会每天早上煮上几个鸡蛋,大家一人一个分着吃。说:“喜欢吃鸡蛋的人会很聪明”。长大后才知道鸡蛋富含的营养价值很高,比如欧米伽磷酸酯,软磷脂含量都比较高,富含蛋白质。煮鸡...
  • 抖臀的蒸蛋技巧的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-14
    做了好几次,水平非常稳定,都是能抖动的。记录下来!用料鸡蛋3个纯净温水约60度鸡蛋液的1.5倍盐1/4小勺麻油几滴蒸鱼豉油适量抖臀的蒸蛋技巧的做法用温水化开盐末,化开后大约不高于50度,与蛋...
  • 不失手的水蒸蛋小技巧食谱大全及做法,烹饪好吃的不失手的水蒸蛋小技巧方法
    发表于:11-26
    起床用我的养生壶蒸上一颗🥚洗漱好正好就能吃啦~工作日清晨的小幸福用料鸡蛋1个盐适量不失手的水蒸蛋小技巧的做法打完🥚后,壳先别扔,用它来量水!一个蛋,就用半个壳装4次水加入蛋液中搅拌...
  • 电饭煲蒸蛋(小技巧)食谱大全及做法,烹饪好吃的电饭煲蒸蛋(小技巧)方法
    发表于:05-19
    用电饭煲蒸蛋,总会有蜂窝,每次蒸老了宝宝就不爱吃,经过多次失败之后,终于蒸出了又嫩又滑的水蛋用料鸡蛋2只肥肉(有猪油用猪油代替)一小块盐适量稍热点温水适量电饭煲蒸蛋(小技巧)的做法鸡蛋打...