烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 新菜式 > 快手菜

法式洋葱汤之暗黑料理版（紫洋葱版）

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:9.6K
法式洋葱汤之暗黑料理版（紫洋葱版）的做法步骤图

这款法式洋葱汤的做法是从北美美容快报发的秒拍学到的。片尾显示是

视频是用的白洋葱，做完可口诱人啊！养眼版的我会放到后面给大家对比哈哈哈。总之家里只有紫洋葱，恰好其他材料都很全就开动啦！此方做出来的是2人份。

用料  

洋葱 1个
糖 2 tsp
黄油 2 tsp
泡打粉 1/4 tsp
香叶 1片
百里香 3根新鲜的或粉状少许
牛高汤 500 ml
白兰地酒 少许
鹌鹑蛋 可选
法棍 可选
Gruyere芝士 可选

法式洋葱汤之暗黑料理版（紫洋葱版）的做法  

  1. 洋葱切丁，在此强调一下，有料理机的盆友不用纠结切多小，因为最后会用料理机打细腻。没有的盆友尽量切小些

    法式洋葱汤之暗黑料理版（紫洋葱版）的做法步骤图 第2张

  2. 加入2 tsp（废话一下，是茶匙，表看成汤匙要不然甜死了）炒糖色。视频里是放糖然后加了一点水，我不太习惯就改成了一点橄榄油。炒到表面起泡变色

    法式洋葱汤之暗黑料理版（紫洋葱版）的做法步骤图 第3张

  3. 加入洋葱翻炒

    法式洋葱汤之暗黑料理版（紫洋葱版）的做法步骤图 第4张

  4. 炒软后加入2 tsp黄油、1/4 tsp泡打粉（可以让洋葱快速上色的秘诀，后来明白为何紫色洋葱如此暗黑了）继续翻炒

    法式洋葱汤之暗黑料理版（紫洋葱版）的做法步骤图 第5张

  5. 加点水，不用多，此举是为了溶出梅纳反应产物（表问我这是什么，度娘会告诉你）

    法式洋葱汤之暗黑料理版（紫洋葱版）的做法步骤图 第6张

  6. 放入一片香叶，有新鲜的百里香的话放入3根，没有的话我用的粉的，随意撒了一些

    法式洋葱汤之暗黑料理版（紫洋葱版）的做法步骤图 第7张

  7. 兑好500ml牛高汤（beef bouillon），家里正好有从德国带回来的这款蔬菜高汤就直接兑水用了。没有的盆友可以自己提前做，跟猪、鸡高汤做法差不多应该

    法式洋葱汤之暗黑料理版（紫洋葱版）的做法步骤图 第8张

  8. 我用的这款，做出来还挺好喝的

    法式洋葱汤之暗黑料理版（紫洋葱版）的做法步骤图 第9张

  9. 加入高汤和少许白兰地酒，小火滚15分钟

    法式洋葱汤之暗黑料理版（紫洋葱版）的做法步骤图 第10张

  10. 关火后捡出香叶（新鲜百里香也要捡出），汤放入料理机打顺滑。至此就可以喝了。然而视频里是还有后续的。我在后面贴出来，有需要的盆友可以继续翻下面

    法式洋葱汤之暗黑料理版（紫洋葱版）的做法步骤图 第11张

  11. 视频截图哈。切法棍

    法式洋葱汤之暗黑料理版（紫洋葱版）的做法步骤图 第12张

  12. 这是正经白洋葱做完的汤哈哈哈，颜色很开胃啊。也同样是料理机打完倒出到可以放烤箱的碗里

    法式洋葱汤之暗黑料理版（紫洋葱版）的做法步骤图 第13张

  13. 打入鹌鹑蛋

    法式洋葱汤之暗黑料理版（紫洋葱版）的做法步骤图 第14张

  14. 在汤上面放一片法棍

    法式洋葱汤之暗黑料理版（紫洋葱版）的做法步骤图 第15张

  15. 撒上gruyere芝士

    法式洋葱汤之暗黑料理版（紫洋葱版）的做法步骤图 第16张

  16. 放入烤箱220度，5分钟

    法式洋葱汤之暗黑料理版（紫洋葱版）的做法步骤图 第17张

  17. 拿出来是这样婶儿的

    法式洋葱汤之暗黑料理版（紫洋葱版）的做法步骤图 第18张

  18. 这是紫洋葱版的！哈哈哈哈，没有烤箱那个步骤（对烤完的颜色表示不敢想象，有愿意交作业的可以来交）其实很好喝！就是喝的时候不要看就好了哈哈哈

    法式洋葱汤之暗黑料理版（紫洋葱版）的做法步骤图 第19张

小贴士

黄油我用的是无盐黄油，本人口淡，可能用的高汤里面有少许盐反正并没有加过盐，视频里也没有加，但成品味道刚好，老公觉得很好喝。盆友们可以自己调整

香叶一定要在放入料理机前捡出来（新鲜百里香也是）

Tags：暗黑 洋葱 料理
猜你喜欢
黑暗料理-香辣洋葱（香辣下饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑暗料理-香辣洋葱（香辣下饭）方法 洋葱汤？黑暗料理or人间美味？食谱大全及做法，烹饪好吃的洋葱汤？黑暗料理or人间美味？方法 法式洋葱汤如何做才美味，怎么做法式洋葱汤简单又好吃 curry cod 之黑暗料理版食谱大全及做法，烹饪好吃的curry cod 之黑暗料理版方法 消耗洋葱之“洋葱酱”（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗洋葱之“洋葱酱”（面包机版）方法 黑暗料理洋芋扎拉糊食谱大全及做法，烹饪好吃的黑暗料理洋芋扎拉糊方法 洋葱炒肉(黑暗料理)食谱大全及做法，烹饪好吃的洋葱炒肉(黑暗料理)方法 土豆洋葱煲（黑料版）食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆洋葱煲（黑料版）方法 葱油拌魔芋丝（黑暗料理不黑暗）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油拌魔芋丝（黑暗料理不黑暗）方法 地道的西式洋葱汤怎么做,如何烹饪西式洋葱汤才更好吃
相关文章
洋葱之美如何做才美味，怎么做洋葱之美简单又好吃 黑暗料理之白式第一创食谱大全及做法，烹饪好吃的黑暗料理之白式第一创方法 英式洋葱汤如何做才美味，怎么做英式洋葱汤简单又好吃 暗黑第一篇---洋葱的救赎食谱大全及做法，烹饪好吃的暗黑第一篇---洋葱的救赎方法 暗黑布林洋葱炒年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的暗黑布林洋葱炒年糕方法 洋葱料理集(相叶学)食谱大全及做法，烹饪好吃的洋葱料理集(相叶学)方法 薄！香！脆！ 还原街边黑暗料理——葱油饼（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的还原街边黑暗料理——葱油饼（小美版）方法 黑暗料理之番薯粉版鸡蛋饼食谱大全及做法，烹饪好吃的黑暗料理之番薯粉版鸡蛋饼方法 黑暗料理之小葱炒鸡蛋配奥尔良鸡肉食谱大全及做法，烹饪好吃的黑暗料理之小葱炒鸡蛋配奥尔良鸡肉方法 黑暗料理之紫薯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的黑暗料理之紫薯蛋糕方法
热门文章
懒人洋葱汤（ABCcooking版）食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人洋葱汤（ABCcooking版）方法 凉拌紫洋葱如何做才美味，怎么做凉拌紫洋葱简单又好吃 日式甜口煮洋葱肥牛（喝汤版）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式甜口煮洋葱肥牛（喝汤版）方法 简拌紫洋葱如何做才美味，怎么做简拌紫洋葱简单又好吃 紫菜洋葱饼如何做才美味，怎么做紫菜洋葱饼简单又好吃 洋葱紫甘蓝如何做才美味，怎么做洋葱紫甘蓝简单又好吃 黑暗料理之杂七杂八汤食谱大全及做法，烹饪好吃的黑暗料理之杂七杂八汤方法 黑暗料理之墨绿紫薯蒸蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的黑暗料理之墨绿紫薯蒸蛋糕方法 72道STAUB料理之十三：「素烧洋葱佐鯷鱼酱」食谱大全及做法，烹饪好吃的72道STAUB料理之十三：「素烧洋葱佐鯷鱼酱」方法 紫洋葱炒蛋如何做才美味，怎么做紫洋葱炒蛋简单又好吃 莙荙紫洋葱如何做才美味，怎么做莙荙紫洋葱简单又好吃 黑暗料理之紫甘蓝炒鸡胸肉食谱大全及做法，烹饪好吃的黑暗料理之紫甘蓝炒鸡胸肉方法 素炒紫洋葱如何做才美味，怎么做素炒紫洋葱简单又好吃 黑暗料理之快手蒸蛋（微波炉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑暗料理之快手蒸蛋（微波炉版）方法 清炒紫洋葱如何做才美味，怎么做清炒紫洋葱简单又好吃
热门搜索
斯里兰卡 戚海蛋糕 香煎牛舌 简单快手饕餮大餐 黑伞鸡纵 原味馒头花卷 电饭煲烤面包片 可丽饼芝士蛋糕 椒盐脆皮小土豆 椰香味芒果牛轧糖 爱心溏心蛋吐司 简约版干煸虾龙虾 不一样的家庭火锅 炒方便面来了 板栗南瓜汤豆腐版 韭菜炒千张豆腐皮 冰糖炖金佛手 简易晚饭凉拌菠菜 韮香粉皮汤 蜜酸酪 美味De生日菜肴 生活tips 只放油的葱油面 姜黄酸奶蘸酱 凉拌青茄子 清蒸大黄鱼 雪耳莲子鸡蛋糖水 土豆泥米糊6M 避风塘鱼香鲷鱼 蛋挞皮液 白灼杏鲍菇 少女心玛芬蛋糕 丝丝入扣甜品 Dhjg 青柠橙橙茶 香菇西红柿炒肉末 海带香菇面 快手油浸小番茄 酸萝卜肉丝炒魔芋 小美可可蛋糕蒸 凉瓜雪碧 蒸滑菇 茄子炒米粉 虾仁土豆牛奶烩饭 芋头八宝粥 「番茄炒蛋」 迎春菇蔬花玉盏 淡奶油玛德琳
推荐内容
洋葱汤如何做才美味，怎么做洋葱汤简单又好吃 洋葱黑木耳如何做才美味，怎么做洋葱黑木耳简单又好吃 洋葱浓汤（减脂版）食谱大全及做法，烹饪好吃的洋葱浓汤（减脂版）方法 健康少油-老上海葱油饼之洋葱版食谱大全及做法，烹饪好吃的健康少油-老上海葱油饼之洋葱版方法 地道的黑暗料理怎么做,如何烹饪黑暗料理才更好吃 黑椒洋葱牛柳(嫩牛版)食谱大全及做法，烹饪好吃的黑椒洋葱牛柳(嫩牛版)方法 洋葱多久能熟？炒洋葱的做法？ 葱油拌面之如果家里只有洋葱没有葱版食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油拌面之如果家里只有洋葱没有葱版方法 意式洋葱扁平面包，环游世界异国料理食谱大全及做法，烹饪好吃的意式洋葱扁平面包，环游世界异国料理方法 葱油拌面（洋葱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油拌面（洋葱版）方法 一个洋葱，一碗汤就能做最经典的法式洋葱汤食谱大全及做法，烹饪好吃的一个洋葱，一碗汤就能做最经典的法式洋葱汤方法 土豆炒洋葱 洋葱炒土豆 土豆洋葱 洋葱土豆食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆炒洋葱 洋葱炒土豆 土豆洋葱 洋葱土豆方法 黑椒牛柳-无油洋葱版食谱大全及做法，烹饪好吃的黑椒牛柳-无油洋葱版方法 快手版黑椒洋葱牛柳食谱大全及做法，烹饪好吃的快手版黑椒洋葱牛柳方法 「暗黑料理」懒馋虫版食谱大全及做法，烹饪好吃的「暗黑料理」懒馋虫版方法 清理冰箱之黑暗料理食谱大全及做法，烹饪好吃的清理冰箱之黑暗料理方法
最近更新
  • 超简单小白菜炖豆腐
  • 百吃不厌的私房焖面
  • 减脂美味食谱：黑椒牛肉香菇意面
  • 蛋黄饭团
  • 凯度珐琅锅-酸汤肥牛
  • 番茄海鲜拌面
  • 奶油螺旋意面
  • 煲了烫的骨头没人吃？做成酱大骨啊
  • 一点点玛奇朵配方
  • 【memo】法棍·text 5
  • 凉拌金针菇，小美的美食
  • Magimix玛捷斯·清炒莴笋
  • 巴玛火腿佐焗风琴土豆
  • 虾仁莲藕炸丸子
  • 家庭快手炒牛河
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.