网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 避风塘鱼香鲷鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-15
    用料面包糠白砂糖葱姜末米醋鱼香汁料酒蒜蓉辣酱豆瓣酱玉米淀粉大蒜粉胡姬花花生油胡椒粉鲷鱼荷兰豆广式腊肠避风塘鱼香鲷鱼的做法鲷鱼取肉切片,撒淀粉加入料酒,搅拌均匀腌制五分钟将荷兰...
  • 年年有鱼|避风塘带鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的年年有鱼|避风塘带鱼方法
    发表于:09-28
    年夜餐桌上必不可少的鱼“年年有鱼”可以试试这道避风塘带鱼!金灿灿的,好看又好吃~用料【鲜到鲜得】舟山带鱼3条姜丝、大葱丝适量料酒2勺生抽1勺盐1小勺白胡椒粉适量玉米淀粉适量避风塘...
  • 地道的避风塘炒蟹怎么做,如何烹饪避风塘炒蟹才更好吃
    发表于:01-28
    避风塘炒蟹的精髓是炸得金黄的蒜蓉,口感酥脆蒜味焦香,脆而不煳。蟹壳咬起来嘎嘎脆,姜葱蒜蓉的香味浸透进蟹肉内,金黄澄亮的蟹块香辣可口。这碟避风塘炒蟹吸收众多食材的味道,蟹肉香、蒜香、...
  • 避风塘虾如何做才美味,怎么做避风塘虾简单又好吃
    发表于:05-22
    用料面包糠克虾只蒜瓣避风塘虾的做法虾处理干净,腌一下切蒜末虾炸两次炒蒜末,面包糠,把虾加进去...
  • 地道的避风塘藕片怎么做,如何烹饪避风塘藕片才更好吃
    发表于:10-15
    时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料藕(脆)300g盐2g白糖2g椒盐2g淀粉10g食用油10g蒜末30g面包糠30g干辣椒5g小葱10g避风塘藕片的做法藕去皮切片,加入盐、白糖、椒盐拌匀,然后均匀的...
  • 地道的避风塘炒虾怎么做,如何烹饪避风塘炒虾才更好吃
    发表于:05-14
    避风塘炒虾酥脆可口10分钟可以搞定用料虾350克面包糠40克料酒1勺白胡椒粉1勺蒜5瓣白糖1勺避风塘炒虾的做法1、清理虾头和虾线2、1勺料酒+1勺胡椒粉腌制20分钟3、5瓣蒜捣碎备用4、将腌...
  • 麦片龙利鱼『避风塘炒鱼』食谱大全及做法,烹饪好吃的麦片龙利鱼『避风塘炒鱼』方法
    发表于:05-14
    避风塘炒虾方法做了龙利鱼,用麦片代替了面包糠~!口感更丰富!用料龙利鱼200g麦片(即食)50g鸡蛋(清黄分离)2个糖10g小米辣1个韭菜(可不加)少量小葱1根咖喱粉3勺腌鱼料生抽1勺料酒半勺黑胡椒适量淀...
  • 避风塘香煎龙利鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-05
    用料面包糠100克蒜5瓣油10克小米辣1个龙利鱼1条耗油1勺避风塘香煎龙利鱼的做法龙利鱼煎到两面金黄熟透,两面刷耗油,盛出摆盘,锅中少于油,炒蒜,出香后加入面包屑,小米辣,面包屑炒黄后盖在龙利...
  • 正宗美味的避风塘香煎龙利鱼怎么做
    发表于:01-09
    龙利鱼出肉率高、几乎没有鱼腥味,拿它试试水,再合适不过了。比起爆炒的方式,香煎更适合龙利鱼,浇上滚烫的蒜蓉面包糠,和炸过的材料兜匀,蒜香、葱香浸透鱼肉之中,又香又浓。用料龙利鱼1块面包...
  • 避风塘鱼骨如何做才美味,怎么做避风塘鱼骨简单又好吃
    发表于:04-09
    用料鱼骨蒜葱盐鸡蛋1个避风塘鱼骨的做法鱼骨用蒜粒、葱段、盐、糖、鸡粉、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽少许抓匀再加一个鸡蛋,生粉抓匀做蒜蓉,炸金蒜(蒜蓉要洗一遍,沥干水再炸)炸过蒜的油炸...
  • 避风塘料如何做才美味,怎么做避风塘料简单又好吃
    发表于:08-30
    避风塘藕夹蒜香骨用料蒜10斤面包糠适量丘北辣椒some盐some克鸡粉some油适量豆shisome避风塘料的做法大蒜打成蒜蓉蒜蓉用水冲毛巾拧干大豆油烧至5成热将大蒜和面包糠炸制酥脆可以用吸油...
  • 避风塘饺子如何做才美味,怎么做避风塘饺子简单又好吃
    发表于:01-20
    初次尝试成功了“避风塘”,缺憾在于饺子包的不是很好,好在外观弥补了缺憾......用料熟饺子10只面包糠适量食盐少许避风塘饺子的做法1、先把饺子煮好,装盘;2、不粘锅里倒油炒黄面包糠,等颜色...
  • 避风塘蒜香万物:避风塘排骨、避风塘鸡翅、避风塘炒虾、避风塘炒蟹……——中式一日三餐(五十五)食谱大全及做法,烹饪好吃的避风塘蒜香万物:避风塘排骨、避风塘鸡翅、避风塘炒虾、避风塘炒蟹……——中式一日三餐(五十五)方法
    发表于:01-31
    用料主料:排骨或鸡翅或虾等等500克腌料:小葱2根姜5片切小料酒1勺生抽1勺盐适量糖适量研磨黑胡椒粉适量花椒粉适量炸制:植物油适量蒜蓉4头玉米淀粉适量面包糠(不是很喜欢放面包糠来炸,面包糠...
  • 避风塘海虾如何做才美味,怎么做避风塘海虾简单又好吃
    发表于:01-07
    用料海虾葱姜蒜面包糠白酒老抽花椒五香粉盐糖淀粉避风塘海虾的做法海虾洗干净沥干水分,放在大碗里,加入拍散的大蒜,一勺老抽,几粒花椒,少许五香粉和白糖,一勺盐,一小瓶盖高度白酒,葱,...
  • 避风塘带鱼「山姆厨房」食谱大全及做法,烹饪好吃的避风塘带鱼「山姆厨房」方法
    发表于:05-19
    准备时间:4小时制作时间:30min用料山姆会员店南海冻带鱼一份300g葱5cm一段姜1小块花椒粉适量盐半小勺五香粉半小勺料酒2大勺糖1小勺干面粉3大勺油一杯青红尖椒各半根大蒜4瓣花椒一撮面包...
  • 避风塘鱿鱼如何做才美味,怎么做避风塘鱿鱼简单又好吃
    发表于:11-29
    鲜香无比,椒香浓郁,弹牙可口的避风塘创新菜!用料鲜鱿鱼一只盐,辣椒,葱,姜,蒜,面包粉,芝麻,避风塘鱿鱼的做法鱿鱼改刀过水起锅备用锅内入油,放入配料爆香倒入鱿鱼,面包粉,加佐料,小火炒干水分,最后起锅...
  • 避风塘鱿鱼圈的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-09
    用料鱿鱼圈小葱姜蒜干辣椒老干妈豆豉酱洋葱少量鸡蛋面粉生粉面包糠白胡椒粉料酒盐味精白糖蚝油避风塘鱿鱼圈的做法鱿鱼圈撕掉筋膜;小葱葱叶切末,葱白切段;姜分别切片、末;蒜切末;洋葱切丝。...
  • 避风塘炒带鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-12
    用料带鱼豆豉青椒红椒郫县豆酱蒜面包糠盐糖味精胡椒粉避风塘炒带鱼的做法先将带鱼洗净切菱形块,并且在带鱼二面切上并排的一字刀,放入盘中,加盐;料酒;胡椒粉腌制15分钟腌好的带鱼,裹上薄薄的...
  • 地道的避风塘鸡翅怎么做,如何烹饪避风塘鸡翅才更好吃
    发表于:12-03
    去早市逛了一圈买了几个鸡翅回来,我买的鸡翅是大鸡翅,就是由翅尖、翅中、翅根三个部分组成的,我买了8个看起来还不少,于是我把翅根切了下来,留作下回再做一次鸡翅用,这次我用了翅中和翅尖两...
  • 「鲜到鲜得」避风塘带鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的「鲜到鲜得」避风塘带鱼方法
    发表于:09-28
    鲜到鲜得的东海带鱼,深海打捞,肉质细嫩,特别新鲜美味。用料鲜到鲜得带鱼3条面包糠60克姜5片大蒜8瓣盐2勺糖1勺料酒2勺淀粉适量干辣椒适量【鲜到鲜得】避风塘带鱼的做法准备食材。带鱼洗净...
  • 地道的避风塘大虾怎么做,如何烹饪避风塘大虾才更好吃
    发表于:06-06
    粤菜里面涵盖着香港菜,但是香港的粤菜又和一般的粤菜稍微不太一样,多了一些国际化的元素。今天在《詹姆士的厨房》会做一道香港名菜——避风塘大虾!怎么做呢?看看你就知道。用料盐适量黄油...
  • 避风塘抄如何做才美味,怎么做避风塘抄简单又好吃
    发表于:01-10
    用料避风塘料避风塘抄的做法图一图二...
  • 避风塘龙利鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-11
    记得很多年前在广州吃过一次避风塘炒蟹就爱上这浓浓的蒜香味。龙利鱼好吃价格又实惠,我用避风塘炒蟹的方法做龙利鱼,味道出奇的好,我家凯爷也赞不绝口呢!今天整理出菜单,分享给爱下厨的你。...
  • 咪姆的避风塘面包蟹 避风塘炒蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的咪姆的避风塘面包蟹 避风塘炒蟹方法
    发表于:11-03
    爸爸最爱的避风塘。用料活面包蟹一公斤面包屑200克豆豉少许盐少许干辣椒5个鲜红辣椒5个玉米淀粉一小碗小葱2棵植物油半斤蒜一头咪姆的避风塘面包蟹避风塘炒蟹的做法面包蟹选同样大小但...
  • 避风塘炒蟹🦀            (避风塘炒虾🦐)   by wqy食谱大全及做法,烹饪好吃的避风塘炒蟹🦀            (避风塘炒虾🦐)   by wqy方法
    发表于:11-27
    避风塘炒虾🦐需要把虾洗净背部用刀划开去虾线。其他操作步骤类同于炒蟹🦀。用料蟹只面包糠克油克姜5片蒜3瓣葱1根料酒勺青椒🫑少许红椒🌶️少许洋葱1/5个孜然粉勺椒盐粉盐克糖克淀粉勺避...