母亲生病了,正好家里没什么菜,就凑出了一道原创菜。
这道菜用料简单,味道不错,荤素搭配,英语均衡。
这道菜做起来挺快的。
用料
胡萝卜 | 一根里的¼就够 |
盐 | 适量 |
鸡蛋 | 3个 |
韭黄 | 两小根 |
生菜 | 两片叶子 |
肉 | 一点点 |
油 | 适量 |
杂蔬鸡蛋的做法
把所有的菜都切成碎丁(肉的话不用切的很碎,这样吃到嘴里才有肉的味道)
鸡蛋打好,加盐
将菜和鸡蛋混合
倒入锅中翻炒(加油),大概几分钟就炒好了
OK,出锅
我做这道菜的时候胡萝卜大概就用了如图这么多
所有以上的食材都可以根据自己的喜好来定。我的这道菜是把家里剩下的菜都取了一些来做的。
小贴士
这道菜大人小孩都可以吃😁
(我弟当时几下子就抢完了我做的菜)